Продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, 250 г бял хляб, 3 яйца, 150 г орехи, 100 г масло, 1/2 ч. чаша захар, галета
Приготвяне: Накиснете хляба в прясното мляко. Орехите леко се просушават върху сух тиган и се смилат. Жълтъците се разбиват със захарта и се прибавят към орехите, хляба и разтопеното масло. Добавете разбитите на сняг белтъци и объркайте внимателно с помощта на дървена шпатула. Прехвърлете в предварително намазани с масло и посипани с галета форми за мъфини.
Печете 30-40 минути във фурна, загрята до 160-180 градуса.
Коментари