Руският месопроизводител - агрохолдингът "Мираторг", съобщи, че в овцефермата си в Курска област е удвоил овчето си стадо в сравнение с март миналата година - до 36 000 глави. Компанията също така обмисля създаването на нови овцеферми в Централна Русия от затворен тип с перспективата увеличаване на производството си до 33,9 т годишно.

Пилотният проект има целеви капацитет от 3300 т агнешко живо тегло годишно и осигурява управление на стадата на закрито.

Управлението на овчето стадо на закрито има редица предимства пред традиционната паша на открито, смята експерти на руския агрохолдинг. Специалисти във фермата постоянно следят целия производствен цикъл - от осеменяването до довършителните работи, в един обект. Това в съчетание с използването на съвременни технологии за промишлено овцевъдство дава възможност за постигане на ефективността на световните лидери в отрасъла, стабилно качество на месото, както и гъвкаво производство, отговарящо на пазарните изисквания.

Проектът стартира през март 2018 г. с 18 000 глави месодайни овце. До края на същата година стадото достига 21 000 глави, а миналия месец във фермата са доставени още 12 000 овце-майки.