Щом почвата просъхне и може да се обработва, това е индикация, че може да започнат първите сеитби. Обикновено това е краят на февруари - началото на март.

. Първите зеленчуци, които могат да се засеят или засадят в градината са: лук, чесън, репички, спанак, моркови, грах, магданоз. Те са много студоустойчиви и понасят за кратко дори отрицателни температури.

. В по-топлите райони се засаждат и ранни картофи.

. Малко по-късно, но след като преминат опасните слани, идва ред на по-топлолюбивите видове. Такива са краставици, дини, пъпеши, тиквички, тикви.

. По-късно вече се сеят зеленчуците, които се отглеждат като втори култури.

При ранната сеитба е препоръчително да сеете по-добре затоплена.