Расте търсенето на органичен лук на европейския пазар

12 януари 2019
Агробизнес
5031
 

Както и на пазара на обикновения лук, за биолукът в Европа се наблюдава необичаен сезон.

Всички участници на пазара изпитват недостиг на този продукт. Според Робин ван Стелтен, представител на холандската търговска компания OTC Organics, сега все повече неизвестни търговци искат доставки на лук по-рано - през март и април.

Но тази година просто няма достатъчно лук, особено лук с големи размери. Добивът на органичен лук, както и на обикновен лук, варира значително, в зависимост от района на отглеждане. В някои стопанства той достига само 10 т / ха, но реколтата от органичен лук е на ниво от 60-65 т / ха.

От самото начало на сезона има голямо търсене от Германия, докато търсенето в Англия и Ирландия е все още умерено.

Търсенето се увеличава във Франция и в скандинавските страни, тъй като запасите от собствено производство се изчерпват.

В средата на декември цената на едро за жълт органичен лук беше 0.80 евро / кг, цената на червения лук беше още по-висока за известно време, но след това спадна до същото ниво.

Фирма "OTC Organics" продава лук на постоянни партньори-производители. Тази година реколтата е била по-ниска от обичайната, но все пак такова дългосрочно сътрудничество е по-надеждно и за двете страни - продавачи и купувачи.

Миналата година много конвенционални производители преминаха към производство на органичен лук, но според Робин ван Столтен площта на органичния жълт лук вече е достигнала своя максимум. Тази година тя остава стабилна и дори се свива под тази на червения лук.

В допълнение към местното производство на органичен лук, OTC Organics внася биологичен лук от други страни през пролетта.

В началото на март ще започне сезонът на събиране на лука в Египет, като се очаква този сезон да има добра реколта от органичен лук от жълти и червени сортове.

Органичните производители са сертифицирани от GlobalGAP, Bio, Smeta и Grasp. Те отделиха много време и усилия за това, но се надяват, че те ще им се изплатят през пролетта. Според Робин настоящият сезон изобщо не е лесен, но всякакъв дефицит е по-добър от отчаяните опити да се отърват от свръхзапаси на препълнен пазар.

Източник: east-fruit.com

Още от Агробизнес
0

Лошите сезони за фермерите ще зачестят Алма Давидова С увеличаване на глобалната температура само с 1.5 градуса C, най-лошите сезони за производителите на царевица могат да започнат много по-често

0

На заседанието ще одобрят и критерии за веригата на доставки Сред точките в дневния ред на предстоящото заседание на комитет по наблюдение на ПРСР, който ще се проведе утре, 20 юни,

0

На 10 и 11 юли в град Лозница ще се проведе традиционното национално изложение, придружено с фестивал на малината, съобщиха от Асоциацията на малинопроизводителите и ягодоплодните.

0

Остава тенденцията кандидатите да намаляват, но да се запазва размерът на обработваемата земя. Изводът е, че окрупняването става по естествен път  На 17 юни приключи приемът на заявления по схемите

0

Модерните технологии са навсякъде – те промениха начина, по който общуваме, работим и се забавляваме, като в селското стопанство навлизат също толкова бурно.

Последни новини
0

Днес ще е предимно слънчево. В следобедните часове, главно над планинските и североизточните райони ще се развива купеста облачност. Там на отделни места ще превали и прегърми.

0

Началото се определя от естествения процес при пчелите роенето, който съвпада горе-долу с началото на пролетта. Тази година може да се каже, че годината е ройлива,

0

Учени отговориха на въпроса „Дали потребителите ще консумират генетично модифицирани храни, ако разберат науката зад тях?“, съобщава Агробиоинститут. Психолози и биолози от Университета на Рочестър,

0

Хлорозата при дръвчетата може да се дължи и на недостиг на желязо. Най-често в практиката това се наблюдава при отглеждане на дръвчета на силно алкални почви.

0

ЕС има възможност да стане световна класа в иновациите, но трябва да сменим подхода. Европа има чудесна научна база, но за да сме конкурентоспособни, трябва да въвеждаме повече дигитални технологии

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:За борба с гризачите се накисват дървени стърготини в разтвор на дезинфектанта креолин и се разхвърлят около овошките. Освен това можем да натрием стволовете на дърветата с гранясала сланина, тъй като...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Проучване на изследователски център “Тренд” по поръчка на “24 часа” показва: При рейтинга на президента се задържа негативната тенденция - Увеличена електорална дистанция между двете основни политически сили; - ВМРО и “Демократична България” с парламентарно представителство при избори днес; - Мнозинството българи не смятат,

Властите в САЩ разследват германската "Дойче банк" по възможни обвинения за престъпно неизпълнение на мерките за предотвратяване на пране на пари, предаде ДПА, цитирайки в. "Ню Йорк таймс". Разследването ще проучи как банката е процедирала с транзакции, които собствените й служители са определили като подозрителни, предава БТА.

Няма да бъдат закривани пощенски станции по места. Законът позволява подобряването на икономическото състояние на пощите. Хората могат да бъдат спокойни, ще бъдат обслужвани по същия начин, както досега. Това каза в Сутрешния блок на БНТ Деян Дънешки, изпълнителен директор на „Български пощи”. Държавата ни е възложила задача,