От и за билките

04 януари 2019
Цветя
60615
1 2 3 4 5 6
 

Започваме новата година с нова рубрика в по-големия и по-полезен вестник "Хоби фермер".

Всеки вторник и петък той вече ще е 12-страничен. А в рубриката "Билките" ще представяме растенията с лечебни свойства от практичната гледна точка на градинари.

Ще ви запознаем с:

производството на лечебни растения и подправки в домашната градина;

срокове на засяване/засаждане;

основни акценти в грижата за тях;

срокове за прибиране и първична обработка на растителните части;

начини за съхранение, за сушене и/или консервиране;

основни методи и техники за прилагане на лечебните билета;

Ще акцентираме на ползите от билките и подправките:

за човека и неговото здраве;

в овощната и зеленчуковата градина, лозето или декоративната градина (като средства за борба с болести и неприятели по растенията или оптимизиране на растителните съобщества)

за селскостопанските животни и домашните любимци и тяхното здраве

Основната ни задача ще бъде да покажем, че полезни растения могат да се произвеждат не само на полето, а и в градски условия, в малките любителски градинки и дори на терасата на осмия етаж.

Минало и бъдеще работят заедно

Билкарството - древен занаят и иновация

Независимо как го наричаме, дали фитолечение, дали алтернативна медицина, или знахарство, билкарството датира от древни времена и се развива заедно с човека и неговата еволюция.

Лечебните качества на растенията са откривани случайно, а в последствие са се предавали като семейни тайни. Лечението с растения било издигано в култ или заклеймявано и забранявано.

Днес то отново се преоткрива, защото все повече хора се обръщат към природата и здравословния начин на живот. Някои народни лечители днес смятаме за светци. Цели философии се градят на житейския път и откритията на Авицена, Аристотел, Теофраст, Хипократ, а у нас - на св. Иван Рилски, Екзарх Йосиф, поп Богомил, Петър Дънов и др. Не са малко и съвременните специалисти и автори.

С развитието на науки като ботаника, химия, биохимия, физиология, фармация, медицина, хомеопатия и много други днес достигаме до осъзнатото използване на биологично активните вещества в растенията и целенасочената им употреба или преработка. Съдържанието на витамини, восъци, дъбилни вещества, етерични масла, кумарини, липиди, пигменти, сапонини, фитонциди, флавоноиди в растенията и съотношението между тях са тайната, която разкриваме все повече и която ни дава ясна представа за това в кое направление може да се използва дадено растение.

И въпреки новите открития, основата на билкарството остава някъде мистично забулена в миналото. Историята може само да дава насоки за настоящи и бъдещи открития, останалото зависи от нас сега.

Ако не знаете, може би ще е интересно да научите, че България е един от най-големите производители и износители на суровина от лечебни растения в света.

Единствено у нас от целия ЕС има Закон за лечебните растения. С тях се занимават 2 министерства, няколко служби, институти, университети и частни фирми. А в основата на правилата за добиване на ценната суровина е заложено най-вече опазване на видовете и техните естествени местообитания. Изискванията към билкарите са строги, а за да станеш билкар са необходими сърце, душа и много познания за растенията. Професията е призвание.

Две са основните правила за спазване

Хигиена и природосъобразноотглеждане

Основното което трябва да знаем за билките е:

Лечебни растения са целите растения, които съдържат биологично активни вещества с доказан лечебен ефект.

Билка е използваемата част, в която тези вещества са най-много. Това могат да бъдат подземните органи на растението (корен, коренище, грудки, луковици и т.н.) и/или надземните части (стъбло, кора, листа, пъпки, цветове и др.). От някои растения могат да се използват две и повече части с лечебна цел.

Съответно начините на добиване и обработка на билките са колкото идентични, толкова и различни. Важно е как се добиват, кога е най-подходящият период за бране, как се сушат, как се съхраняват, как се използват. От това зависи запазването на лечебните вещества в растителните части за максимално дълъг период.

При отглеждането на лечебни растения не е желателно да се използват химични препарати за растителна защита и изкуствени торове, защото променят състава на активните вещества в растенията.

Обработката на растителните части трябва да става при спазване на пълна хигиена на инструментите, съдовете и ръцете.

Не е възможно да опишем всичко за лечебните растения, затова ще надграждаме постепенно и ще разчитаме на обратната връзка с вас, читателите. Очакваме вашите мнения, въпроси и препоръки по темата, както и да споделяте опит и идеи на bgfermer@bgfermer.bg и на адреса на редакцията. Успешна и ползотворна 2019 година!

Още от Цветя
0

Скучен ъгъл или тематичен Март е месец, изпълнен с много и разнообразни дейности в градината. Засаждането на растенията е една от най-приятните, но не бива да забравяме и за поддръжката.

0

Удоволствие е да си наберете голям букет или да седнете в градината под ароматните му клонки Латинското наименование на люляка е Syringa vulgaris. Той символизира младост, обновление,

0

Има над 50 различни аромата Мащерката е дребно многогодишно растение, което всички познаваме добре. Тя е разпространена почти повсеместно у нас в диво състояние.

0

Подновяване и освежаване През 2-3 или повече години С течение на времето повечето многогодишни градински цветя имат нужда от подновяване и освежаване.

0

Вълнуващо е да получиш писмо и то на хартия, в плик и с марка! Нашата читателка Димитрина Милева от с. Дибич, Шуменско ни писа с молба да ѝ помогнем с отглеждането на новата орхидея.

Последни новини
0

Ще се заоблачи и над Югоизточна България и над страната облачността ще е значителна. На много места, главно около и след обяд ще превали дъжд. Вятърът ще се ориентира от северозапад,

0

Вземете 3-4 средно големи тиквички и ги нарежете по дължина на ленти с дебелина около 0,5 см. Каймата (около 500 г) смесете с 1 чаена чаша предварително сварен в подсолена вода ориз.

0

Ситуацията в вируса на африканската чума по свинете (АЧС) се развива много драматично. По официални данни през февруари китайското поголовие свине е намаляло с 16,6%, изчислено на годишна база,

0

Това може да стане само при условие, че е подсигурена такава още от есента. Тя се зазимява в същия кошер до основното семейство или над него. А преди настъпването на пашата майката помощничка се

0

Ориентировъчни норми: . За растения, които извличат голямо количество хранителни елементи от почвата, количеството е 6-8 л на 1 кв. м пресен компост. .

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Цезалпинията е от друг свят! Носи красиви имена, като „райска птица“ или „гордостта на Барбадос“ например. Растението е изключително топлолюбиво и сухоустойчиво. А точно тук се крие тайната за...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Незаконно уволнени работници да нямат право на право на платен годишен отпуск и парично обезщетение, за времето, в което са отстранени и върнати от съда на работа. Тази позиция ще защитава правителството пред Съда на Европейския съюз, алармираха синдикатите от КНСБ. Времето през, което едно лице е останало без работа в резултат на незаконно

В софийските футболни среди тръгна мълвата, че се готвят шокиращи треньорски промени в националния ни отбор и в “Левски”. Според него сегашният селекционер на България Петър Хубчев щял да се раздели с тима още във вторник след квалификация за европейските финали в Косово, съобщи печатното издание на "24 часа".

Над 20 служители на вътрешна сигурност и прокуратурата окупираха тази сутрин сградата на ОД на МВР Благоевград. Всички са с качулки и започнаха претърсване на кабинети. По неофициална информация акцията е насочена срещу дознател, за когото имало съмнение, че изнася информация към крими контингента. На място е и криминалистичната лаборатория.