Салата “Прасенце”

30 декември 2018
Кулинария
28998
 

Продукти: 1 кутия консервирана риба в масло (риба тон, сьомга, сардина и др.), 4 яйца, 70 г твърд кашкавал, 200 г майонеза, 3 средни картофи, 1 морков, 1 лук, 3 филийки бял хляб, 50 г маслини, зелени подправки, 0,5 ч. лъж. оцет, 0,5 ч.л. захар, сол на вкус

Как се приготвя

Измийте картофите и морковите и варете 15-20 минути до готовност. Извадете от водата, охладете и почистете. Сварете твърдо яйцата, охладете и обелете. Разделете белтъци от жълтъци.

Нарязаният на ситно лук залейте с вряла вода за 5 минути, така че да отстраните острия вкус. Излейте водата и измийте със студена вода. Напръскайте с оцет и поръсете със захар. Оставете лука да се маринова за 10 минути.

Консервираната риба извадете от маслото, почистете от костите и намачкайте с вилица. Правете ушите и носа на прасето от филии хляб и ги изсушете в тиган или в тостер.

За да се получи салатата за Нова година по-пухкава и въздушна всеки един от слоевете поотделно настържете с ренде направо върху чинията за сервиране, като с вилица си помагате да разпределяте равномерно всички слоеве.

На дъното на широка чиния за сервиране на едро ренде настържете половината от картофите.

Отгоре полейте малко с маслото от рибната консерва. Посолете и с вилица притиснете и оформете основата на салатата.

Разпределете върху картофите част от рибата и намажете с малко майонеза. Върху рибата разпределете яйчния белтък, настърган на ситно ренде и отново намажете с майонеза.

Сложете слой от едро настъргани моркови, посолете и намажете с майонеза. Поръсете морковите с маринования лук. Разстелете останалите настъргани картофи върху лука, леко осолени и отново намажете с майонеза. Покрийте картофите със слой настърган кашкавал. Най-отгоре покрийте с настърганите жълтъци. Оформете муцунката и ушичките на прасето от препечените филийки, а очите направето от маслини. Украсете със зелени листа салата, магданоз и копър. Оставете 1-2 часа в хладилника.

Още от Кулинария
0

Вкусни, полезни и най-важното - можете да си ги вземете и на работа Продукти: 500 г смляна риба, 6 средно големи глави лук, 1,5 ч. чаша сварен ориз (да не е готвен на пара!!

0

Продукти: 600 грама пилешко филе (бутчета и гърди с кожа); 1 лук; 2 яйца; сол, черен пипер; по щипка розомарин и босилек; 2 суп. лъж. нишесте, галета За пълнежа: 250 г гъби; 1 суп. лъж. масло 2 суп.

0

Продукти: 1 средно голям патладжан, 5-6 средни домати, моцарела, 50 г пармезан, зехтин, скилидка чесън, няколко клонки босилек, брашно, сол, черен пипер Приготвяне: Нарязваме патладжана на не много

0

Яйцата Бенедикт са идеални за през почивните дни, когато не се налага да бързаме за някъде. Френската закуска, която завладя света, се състои от препечено малка хлебче (земел или мини франзела),

0

Тази рецепта ще се хареса на всички любители на солените закуски. Приготвя се лесно и бързо, а се получава вкусно и много ароматно печиво. Можете да го сервирате сутрин за закуска или за вечеря,

Последни новини
0

През март се наблюдава отслабване на пчелните семейства. Причината е умирането на голяма част от презимувалите пчели, а новоизлюпените не са достатъчно, за да компенсират загубата, напомня pchelata.

0

Със затоплянето на времето и най-вече с просъхването на почвата започват сеитбите на открито в градината. Много важно условие е почвата да може да се обработва, без да е кална.

0

Ако сте отгледали разсад на салата и маруля, предстои да ги разсадите след втората половина на март. Ето защо отсега подгответе почвата, за да сте готови. Акценти: . Прекопайте и подравнете почвата.

0

Технологичната причина за изкуственото хранене е получаването на повече овче мляко Доц. д-р Никола Методиев Най-добрата храна за всеки новороден бозайник е млякото от собствената му майка.

0

С европейско и с национално финансиране Диана Ванчева - Помощ за компенсиране на разходите на земеделски стопани, свързани с изпълнение на мерки по националната програма за контрол над почвените

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Цезалпинията е от друг свят! Носи красиви имена, като „райска птица“ или „гордостта на Барбадос“ например. Растението е изключително топлолюбиво и сухоустойчиво. А точно тук се крие тайната за...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Премиерът Бойко Борисов свика днес заседание на Съвета по сигурността. Той информира за това в началото на заседанието на кабинета, предаде БТА.  Очаквайте

Футболист №1 на България за 2018 г. Кирил Десподов бе освободен от лагера на мъжкия национален отбор за европейските квалификации с Черна гора и Косово. Нападателят не е възстановен от травма, получена в клубния му тим "Каляри". На негово място няма да бъде викан заместник. Националите ни ще посрещнат първия си съперник със следната група от 23-ма

Китайските власти издадоха указания във вторник, целящи да ускорят изграждането на производствена система и пазарното приложение на автомобилите, задвижвани с метанол, предава bulgarian.cri.cn. Съответните производители на автомобили и компоненти се насърчават да подобрят производствената система чрез модернизиране на технологиите,