Салата “Прасенце”

30 декември 2018
Кулинария
30699
 

Продукти: 1 кутия консервирана риба в масло (риба тон, сьомга, сардина и др.), 4 яйца, 70 г твърд кашкавал, 200 г майонеза, 3 средни картофи, 1 морков, 1 лук, 3 филийки бял хляб, 50 г маслини, зелени подправки, 0,5 ч. лъж. оцет, 0,5 ч.л. захар, сол на вкус

Как се приготвя

Измийте картофите и морковите и варете 15-20 минути до готовност. Извадете от водата, охладете и почистете. Сварете твърдо яйцата, охладете и обелете. Разделете белтъци от жълтъци.

Нарязаният на ситно лук залейте с вряла вода за 5 минути, така че да отстраните острия вкус. Излейте водата и измийте със студена вода. Напръскайте с оцет и поръсете със захар. Оставете лука да се маринова за 10 минути.

Консервираната риба извадете от маслото, почистете от костите и намачкайте с вилица. Правете ушите и носа на прасето от филии хляб и ги изсушете в тиган или в тостер.

За да се получи салатата за Нова година по-пухкава и въздушна всеки един от слоевете поотделно настържете с ренде направо върху чинията за сервиране, като с вилица си помагате да разпределяте равномерно всички слоеве.

На дъното на широка чиния за сервиране на едро ренде настържете половината от картофите.

Отгоре полейте малко с маслото от рибната консерва. Посолете и с вилица притиснете и оформете основата на салатата.

Разпределете върху картофите част от рибата и намажете с малко майонеза. Върху рибата разпределете яйчния белтък, настърган на ситно ренде и отново намажете с майонеза.

Сложете слой от едро настъргани моркови, посолете и намажете с майонеза. Поръсете морковите с маринования лук. Разстелете останалите настъргани картофи върху лука, леко осолени и отново намажете с майонеза. Покрийте картофите със слой настърган кашкавал. Най-отгоре покрийте с настърганите жълтъци. Оформете муцунката и ушичките на прасето от препечените филийки, а очите направето от маслини. Украсете със зелени листа салата, магданоз и копър. Оставете 1-2 часа в хладилника.

Още от Кулинария
0

Въздушна и нежна, напомня суфле или омлет Продукти: 600 г тиквички, 3 яйца, 200 г лук, 3 парчета топено сирене, 3 суп. лъж. олио, 2 скилидки чесън, сол на вкус.

0

Продукти: 1 пиле (около 1 кг), 1 суп. лъж. хрян, 1,5 суп. лъж. пълномаслено кисело мляко, 1 суп. лъж. горчица, 1,5 суп. лъж. майонеза, 2 скилидки чесън, 0,5 ч. лъж. млян лют червен пипер, 0,5 ч. лъж.

0

Продукти (за блата): 5 яйца, 5 суп. лъж. захар, 5 суп. лъж. брашно (за крема): 20 г желатин, 10-12 суп. лъж. вода, 300 г извара, 5 суп. лъж. пудра захар, 250 мл сладкарска сметана,

0

Продукти: 100 г високомаслено кисело мляко, 2 ябълки, 2 круши, 2 банана, 1-2 портокала, клонче прясна мента Приготвяне: Още в началото трябва да кажем, че това е само едно предложение за плодовете,

0

Продукти: 500 мл пилешки бульон, 75 г кашкавал, 75 мл сухо бяло вино, 1 суп. лъж. брашно, 2 жълтъка, 30 г масло, 2 суп. лъж. сметана, 1 суп. лъж. чесново масло,

Последни новини
0

Началото се определя от естествения процес при пчелите роенето, който съвпада горе-долу с началото на пролетта. Тази година може да се каже, че годината е ройлива,

0

Учени отговориха на въпроса „Дали потребителите ще консумират генетично модифицирани храни, ако разберат науката зад тях?“, съобщава Агробиоинститут. Психолози и биолози от Университета на Рочестър,

0

На заседанието ще одобрят и критерии за веригата на доставки Сред точките в дневния ред на предстоящото заседание на комитет по наблюдение на ПРСР, който ще се проведе утре, 20 юни,

0

Хлорозата при дръвчетата може да се дължи и на недостиг на желязо. Най-често в практиката това се наблюдава при отглеждане на дръвчета на силно алкални почви.

0

На 10 и 11 юли в град Лозница ще се проведе традиционното национално изложение, придружено с фестивал на малината, съобщиха от Асоциацията на малинопроизводителите и ягодоплодните.

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:За борба с гризачите се накисват дървени стърготини в разтвор на дезинфектанта креолин и се разхвърлят около овошките. Освен това можем да натрием стволовете на дърветата с гранясала сланина, тъй като...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Паралел между тренировките на българската звезда в световния тенис Григор Димитров и един от емблематичните за киното образи - този на Роки Балбоа, бе направен в специално видео на ATP. От международната асоциация пуснаха във фейсбук профила си кадри от физическата подготовка на Григор, последвани от сродни упражнения на актьора Силвестър Сталоун

Ново меню в детските градини ще бори наднорменото тегло.  По-малко калории, но по-качествени. Това правило е ръководило авторите на новите норми за хранене на децата от 3 до 7 години, които посещават обществени заведения. Здравното министерство пусна за обществено обсъждане ремонта на наредбата за здравословно хранене на децата в детски заведения.

Най -добрата ни спринтьорка Ивет Лалова-Колио победи безпроблемно конкурентките си в турската Супер лига и финишира за 11.49 сек на 100 метра в Бурса. Тя се състезава от години в европейския шампион ЕНКА.  Лалова ще стартира на 200 метра и в щафетите на първенството на южната ни