Фиданките, които сте засадили сега, както и младите дръвчета, имат нужда от специална защита през зимните месеци. Особено чувствителни са корените, които са разположени в по-плитките почвени слоеве.

Най-лесно се осигурява защита на корените чрез мулчиране на почвената повърхност в т. нар. околостъблена чаша.

За целта може да се използва слама, сено, царевичак, растителни остатъци от слънчоглед или други едногодишни растения, папрат, дребни парчета и кора от горски видове, оборски тор, компост, торф.