В избите и мазета много стопани съхраняват картофи, тикви, зеле, моркови, лук, праз и други по-трайни зеленчуци. Често обаче след няколко седмици част от продуктите започват да се развалят.

. Трябва редовно да проверявайте всички храни, които сте оставили за съхранение.

. За да намалите загубите, първо употребявайте тези плодове и зеленчуци, които са започнали да завяхват, загниват или са повредени.

. Ако има напълно развалени, е необходимо да ги отстраните, за да не повредят останалите.

. Препоръчително е да проветрявате хранилищата, ако има условия за това.