Чудили ли сте се защо предпочитате кафе или чай? Вече знаем отговора на този въпрос.

Екип от учени от Австралия, Обединеното кралство и Съединените щати установи връзката между човешките гени и техния избор в полза на чай или кафе.

Изследването обхваща 38 870 участници от британската банка за данни Biobank, а негов предмет е чувствителността на хората към кофеина, хинина и пропилтиоурацила - най-горчивите вещества в кафето, чая и повечето алкохолни напитки.

В резултат на анализа беше установено, че 20% от субектите, чиято ДНК позволява по-добре да усещат вкуса на кофеина, пият най-малко четири чаши кафе на ден. Подобна е ситуацията и по отношение на другите две вещества.