Манов мед с перга (пчелен хляб) и пчелен прашец

09 ноември 2018
Пчеларство
10116
Няма снимка
Всеки човек, занимаващ се с пчеларство е виждал питите, чиито килийки са плътно запълнени с прашец, отгоре залят с мед. Пергата е консервирания от пчелите прашец, който складират в килийките на питите.
 

Пергата или т.нар. пчелен хляб представлява консервиран цветен прашец, запечатан с мед в част от килийките на восъчните пити, обясняват на myfood.bg.

 Вътре протичат ферментационни процеси, които правят пергата траен продукт с висока хранителна стойност.

Пергата съдържа високи дози витамини А, D, Е, С и В и микроелементи. В пчелния хляб са събрани и всички аминокиселини, важни за жизнените процеси в човешкия организъм.

В пергата се съдържат много полезни вещества, оказващи благотворно влияние на здравето и на пчелите, и на хората. Например, прашецът от глухарче е богат на каротиноиди (до 2,1 мг/г), които в човешкия организъм се превръщат във витамин А (ретинол), много полезен против отслабването на зрението. Всекидневната употреба на 5-6 г перга в продължение на три седмици създава необходимите запаси от този витамин в организма на човека, и то в период, когато постъплението на каротиноиди от други хранителни източници е ограничено.

Още от Пчеларство
0

При събиране на прашец е необходимо да имаме сведение за провежданите химически обработки на медоносните посеви с цел да се вземат своевременно съответните мерки, напомнят специалистите.

0

Всички добре знаем, че е много по-лесно да се предотвратят болестите по пчелите, отколкото те да се лекуват, напомня руският пчелар Н. Поросятников. Във всяко, даже и най-здравото,

0

Изработването на нови рамки и ремонта на използваните по правило се извършва през зимата, защото през лятото за тези дейности просто няма време, напомня особено на младите си колеги руският пчелар Н.

0

Дупките в рамката, за гвоздеите и тези, през които се прекарва телта, задължително трябва да се пробият с дрелка (ръчна бормашина), като се използват тънки свредла за дърво,

0

Има ли нещо по-елементарно от рамките? Четири летви сковани във формата на правоъгълник. Но даже на пчелин само с 10 кошера се използват около 200 рамки, напомнят от Пчеларски вестник.

Последни новини
0

Продукти: 3 картофа, 200 г карфиол (замразен) - можете да използвате и броколи, 5 ч. ч. (около 1 литър) прясно мляко, 50 г масло, 1 ч. л. сладък червен пипер, 1/3 ч. лъж. кимион, 1/2 ч. лъж.

0

Има няколко основни причини, поради които заекът тупка със задни лапи: по този начин животното изразява недоволството си, предизвикано от резки промени на условията на отглеждане хранене и др.

0

Разбирането на въздействието на машините върху земята е важно за производителите, които се надяват да максимизират добивите Значителни увреждания на почвата могат да бъдат причинени и от сравнително

0

Домашна котка бедства вече четвърти ден на дърво в центъра на Своге, алармираха зрители на bTV. До момента обаче институциите са безсилни да се справят със ситуацията. Търсят се спасители.

0

Д-р Иван Соколов, главен директор на Международен панаир Пловдив, пред в.“Български фермер” Международната селскостопанска изложба отново ще предложи на фермерите комплексни решения и възможности за

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Въпросът е неразбираем. По принцип на всеки етаж се оставят толкова разклонения, така че дървото да е добре просветлено. Ако разклоненията (тези, които излизат от главното стъбло) не са достатъчни, на...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Бюджетните разходи за социални дейности в Китай са се увеличили рекордно, като в същото време има и ръст на приходите в хазната, сочат официални данни от тази сряда. През изминалата година правителството е похарчило за социални дейности 22,1 трилиона юана (3,3 трилиона долара), което представлява ръст от 8,7% на годишна база,

Китайското правителство е заповядало на Microsoft Corp. да блокира своята интернет търсачка Bing, съобщи в сряда вечерта "Файненшъл таймс". Bing.com представляваше последната голяма интернет търсачка в Китай, което не е китайска, след като търсачката Google беше блокиран от властите в Пекин още през далечната 2010-а година.

Министър-председателят Бойко Борисов проведе среща с представители на майките на деца с увреждания от Националната гражданска инициатива „Системата ни убива“. Водещ акцент в разговорите бе реформата в ТЕЛК с цел средствата за системата да отиват наистина за нуждаещите се българи, а чрез строг контрол да бъдат прекратени злоупотребите и течовете от