Сладкото от круши е чудесен повод да поканите съседката на кафе, за да ѝ се похвалите, или да поглезите домашните с вкусен сладкиш.
Продукти: 1 кг круши, 600 г захар
Приготвяне: Крушите се измиват. Нарязват се на четвъртинки и се почистват от сърцевината. Поставете на котлона и на умерен огън варете 15-20 минути, като разбърквате. Изстудете и претрийте през сито. Добавете захарта и разбъркайте отново добре. Върнете на котлона и на бавен огън варете още 20-25 минути.
Разсипете сладкото в буркани и затворете добре. Оставете на топло, докато изстине напълно, след което можете да го приберете в мазето.
Коментари