И в консервираните зеленчуци има витамини

06 октомври 2018
Зеленчуци
13464
 

Погрешно е да се смята, че след като са замразени или консервирани (минали през топлинна обработка) в зеленчуците няма витамини. Има, макар и в по-малки количества.

ВИТАМИН С

Богати на този витамин са туршиите от червени чушки, карфиол, кисело зеле. Витаминът се запазва добре и в консервираните моркови.

ПРОВИТАМИН А

Има го в туршиите от моркови, червени чушки.

Важно: Освен това в консервираните зеленчуци се запазват и минерални соли, калций, калий, желязо, както и някои млечнокисели бактерии, които са жизнено важни за човешкия организъм.

Още от Зеленчуци
0

Още през януари в по-топлите райони на страната започна сеитбата на разсади на ранните зеленчуци. През февруари сеитбите вече са по-масови. Освен в домашни условия семена се засяват и в неотопляеми

0

Със сигурност градинарите от по-топлите райони вече са засели семената на доматите за масовото производство. Същата дейност предстои и на любителите от другите части на страната.

0

На много места в страната почвата е все още доста влажна, следствие на снеговете и дъждовете. При първа възможност, след кат просъхване малко, може да се пристъпи към обработката й.

0

При високи градуси стрелкуват Салата и маруля Оптимална температура за поникване: 16-18 градуса. Оптимална температура за растеж и развитие: 15-20 градуса.

0

Лук Оптимална температура за поникване: около 25 градуса. Оптимална температура за растеж и развитие: 15-20 градуса. При ниски температури Семената започват да поникват при 2-3 градуса,

Последни новини
0

Утре ще е предимно слънчево, на места, главно в Северна България и по Черноморието с временни увеличения на облачността. В сутрешните часове на места там и видимостта ще е намалена.

0

Продукти: 2 яйца, 300 мл прясно мляко, 50 г кашкавал, 100 мл вода, 150 г брашно, 2 суп. лъж. растително масло, сол на вкус, За пълнежа: 200 г пилешко филе, 1 глава лук, 1 морков, 2 суп. лъж.

0

Снимките играят важна роля за това как агропродуктите достигат до потребителите. Екип от учени от университетите в Болцано и Гьотинген проучва как хората възприемат и оценяват снимките на прасета при

0

При дефицит на калций в кръвта се нарушава отделянето на лохии от матката на кравата и рискът от развитие на метрит нараства от 2-12 пъти, напомнят ветеринарни специалисти.

0

Общо 1900 кандидати са заявили желание за подпомагане по време на двата приема по Национална програма по пчеларство за финансовата 2019 г., съобщиха от Държавен фонд земеделие.

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:

Въпрос изпратен от читател:

Здравейте. Как се създава колонно дръвче?

Отговор:Колонният тип се характеризира с това, че овощното дърво не нараства много, тъй като почти не образува корона. То наподобява палмета, но е много по-компактно и по-слабо разклонено. Ориентировъчно...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Два пъти го пускали за издирване, бягал от дома си, за да се самоубие 25-годишният Георги е момчето, задържано за убийствата на баща си Иван, майка си Рени, баба си Славка и брат си Сашко. Това разказаха пред "24 часа" съседи на семейството. Според тях Георги е бил психично болен, бягал е 2 пъти от вкъщи, като е имал намерение да се самоубие.

Модна къща "Бърбъри" се отличава с прекалено строгия си стил в облеклото? Новият й творчески директор Рикардо Тиши доказа обратното, като на Лондонската седмица на модата представи колекция, в която смели дизайнерски решения са намерили израз в смесването на много цветове и пайети с корсети и обемни палта, съобщиха световните информационни агенции,

Лекари във Варна са арестувани заради злоупотреби при издаване на фалшиви ТЕЛК решения, с които са ощетили държавния бюджет, научи "24 часа" от източници от полицията в морската столица. Разследването срещу медиците е по подозрения, че са прибирали подкупи, за да издават фалшиво ТЕЛК решение за инвалидни пенсии.