И в консервираните зеленчуци има витамини

06 октомври 2018
Зеленчуци
0
9567
 

Погрешно е да се смята, че след като са замразени или консервирани (минали през топлинна обработка) в зеленчуците няма витамини. Има, макар и в по-малки количества.

ВИТАМИН С

Богати на този витамин са туршиите от червени чушки, карфиол, кисело зеле. Витаминът се запазва добре и в консервираните моркови.

ПРОВИТАМИН А

Има го в туршиите от моркови, червени чушки.

Важно: Освен това в консервираните зеленчуци се запазват и минерални соли, калций, калий, желязо, както и някои млечнокисели бактерии, които са жизнено важни за човешкия организъм.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Зеленчуци
3159
0

Вследствие на различни дейности, почвата в градината се вкислява. За да се коригират ниските стойности на рН, почвата трябва да се варува. На почви с висока киселинност -рН под 5,

2907
0

Време за почистване, торене и обработка на зеленчуковата градина. Торенето е един от най-важните фактори за отглеждане на повече и по-качествена растителна продукция.

5751
0

Манголдът привлича все повече почитатели на листни зеленчуци, тъй като не само се гледа лесно, но е вкусен и съдържа полезни съставки за човешкия организъм. Манголдът е двугодишно растение.

12555
0

Шийтаке е гъба, която се отглежда на дървесина. Тя традиционна за народите от Югоизточна Азия, но през последните години става много популярна в Европа и САЩ.

5427
0

След като наторите и обработите почвата в градината, добре е да помислите за ранните зеленчуци. За целта сега може да оформите лехите. В повечето случаи ранните зеленчуци,

Още от Фермер
792
0

За да има рентабилност, за разплод използвайте до 3-годишна възраст Първото правило при развъждането е зайците да са средно охранени Ако зайкините ви са затлъстели или недохранени,

297
0

Новото изискване е част от наредба на земеделското министерство за прилагане на т. нар. „хуманно отношение към животните", предаде БНТ. Георги Иванов от врачанското село Крапец отглежда над 350 овце,

1620
0

Бременността при зайкините продължава 28-30 дни, като се раждат от 4 до 8 зайчета. За да определите дали зайкинята е заплодена, можете да направите лесен тест, като използвате мъжки заек.

279
0

Влогърите са новите звезди. Те вече са по-известни от някои певци и актьори. Никога не са стъпвали в телевизия, но са гледани от милиони фенове. Ще станат ли милионери като менторите си на запад и ще

2610
0

Сладкото от круши е чудесен повод да поканите съседката на кафе, за да ѝ се похвалите, или да поглезите домашните с вкусен сладкиш. Продукти: 1 кг круши,

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Шофьорът на ТИР, пострадал при катастрофа на Околовръстното шосе на София край Казичене, е стабилизиран и бе опасност за живота, информираха от болница "Света Анна", където беше приет веднага след инцидента. Мъжът е на 56 години. След обстоен преглед не са се потвърдили първоначалните съмнения за фрактура на череп.

Холивудската актриса Селма Блеър оповести в Инстаграм, че е диагностицирана с мултиплена склероза, съобщиха световните информационни агенции, цитирани от БТА.  Четиридесет и шест годишната Блеър пояснява, че лекари й поставили диагнозата на 16 август, но от години усещала симптомите на заболяването.

Не влизайте с джиесема в банята и избягвайте да се храните на бюрото в офиса Носът ви тече, всяка част от тялото ви започва да боли и усещате тръпки да полазват по краката и ръцете ви. Това означава само едно - пак сте паднали жертва на грипа. Симптомите му обикновено започват внезапно, като някои от знаците, по които може да разберете,

Въпрос изпратен от читател:

Кога се бере зимната круша?

Отговор:Късните сортове се берат в техническа зрелост, която настъпва по-късно през есента. Беритбата трябва да е съобразна и с климатичните условия. Ако има опасност от ранни мразове, плодовете се прибират...
youtube video
Към галерията с видеа