В собствен сок
Зърната от прясно узряло сладко грозде трябва да изберете и добре да измиете.
Премахнете всички клонки и повредени зърна и оставете водата да се отцеди от плода.
Водата, която пък ще използвате за заливка, да се свари и охлади, за да не сбръчка плодовете. С нея залейте зърната в бурканите.
Затворете и стерилизирайте - трилитрови буркани за 30-40 минути.
Съхранявайте после на хладно и тъмно.
През зимата от това консервирано грозде винаги става прекрасен десерт или то може да се използва за украса на торти, мусове и към плодови салати.
С една дума, тази домашна рецепта е находка за тези, които се интересуват от своето здраве и не желаят да употребяват прибавена захар.
Коментари