Ако отглеждате свине

11 септември 2018
Домашна ферма
0
2790
1 2
 

Как да не разпространите африканска чума?

Ето какво съветват от Българската агенция за безопасност на храните с цел разпознаване на вируса на африканската чума и превенцията от разпространяването на болестта.

Африканската чума по свинете е силно заразно заболяване

което засяга свинете от различни възрасти без значение от пола. От него не могат да бъдат засегнати хора, но в резултат на наложителните рестрикции икономическите последици за отраслите свиневъдство и месопреработка могат да бъдат значителни. Ето защо за предотвратяване на разпространението на вируса от засегнатите райони е необходимо свиневъдите

да спазват следните правила:

* Домашните свине не трябва да се хранят с отпадъци, включително кухненски, съдържащи остатъци от свинско месо или месни продукти от свинско месо.

* Термичната преработка на месото унищожава вируса. Прясното месо, добито за лична консумация, трябва да се преработи термично заедно с костите до пълно му приготвяне (варене, пържене, печене, консервиране в буркани и т.н.).

* От прясното месо, добито за лична консумация не трябва да се произвеждат сурово-сушени месни продукти (луканки, суджуци, наденици, маринована сланина и др.).

* Вътрешните органи се обработват термично до пълното им приготвяне (варене, пържене, печене) или се заравят на дълбочина, която не позволява изравянето им от животни.

* Сланината също трябва да премине термична обработка (варене или стопяване на мазнините до получаване на пръжки и свинска мас).

Замразеното свинско месо е потенциален източник на разпространение на вируса

поради което не трябва да напуска дома на собственика. Месото може да се консумира в домашни условия след термична преработка (готвени ястия, печено или варено и др.). Приготвените ястия не трябва да напускат дома. Опаковките (найлонови пликове, кутии и др.), в които е било съхранявано замразеното месо, също са потенциален източник на инфекция, ако бъдат изхвърляни като битов отпадък.

* При дране на закланите свине добитите кожи на свинете също са източник на зараза и трябва да се заровят на дълбочина, която не позволява изравянето им от други животни или се предават за унищожаване.

* Кръвта, стомашно-чревното съдържание и другите отпадъци, негодни за консумация (нокти, четина, зурли и др.), на мястото, където са заклани свинете, се заравят на дълбочина, която не позволява отравянето им от други животни или се предават за унищожаване. 

1 ГРАМ ЗАРАЗЕНО С АФРИКАНСКА ЧУМА МЕСО МОЖЕ ДА ЗАРАЗИ 50 СВИНЕ!

Само 1 грам заразено с африканска чума месо може да зарази 50 свине. А един труп на заразено животно - поголовие от 3 милиона!

При дворните стопанства има по-висок риск от зараза с АЧС

отколкото за промишлените свинеферми с висока биосигурност. В търсене на по-евтин фураж или при покупката на прасета стопаните може и да пренебрегнат санитарните парвила. Да не говорим за клането на болни животни и за прибирането на месото във фризер.

В земята той се запазва около 8 месеца, а в хранителни подукти: сурово-пушени колбаси, наденици, луканки, осолена сланина - до 5 месеца. Заразата може да тръгне дори от опаковка на заразено месо.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Домашна ферма
9063
0

Специалисти обясняват защо С осигуряване на правилно положение на главата на коня по време на хранене ще избегнете много бъдещи проблеми. Храненето от пода осигурява правилно положение на зъбите на

4752
0

Повдигнете го на метър от пода За да снасят кокошките ви, осигурете им уютен полог, най-добре повдигнат на 1 м от земята. И му направете проста стълбичка.

5598
0

Угояването на прасето в повечето лични стопанства върви с пълна сила. Но дали не допускате грешки при храненето? С кои фактори трябва да се съобразите: възрастта - подрастващо или няколко месечно

3663
0

Непременно включете в дажбата им тревно брашно и зеленчуци Подгответе се през декември да заколите излишните гъски. И се погрижете за специално хранене на разплодните птици На какво трябва да

8046
0

Използвайте запичащото действие на кората му Д-р Валентин Иванов квмн Настъпи сезонът на вкусния и полезен нар. Освен че съдържат много витамини, минерали, флавоноиди и др.

Още от Фермер
1719
0

Снежната покривка и дъждът, които паднаха през последните дни донесоха надежда за есенниците. Разбира се, тъй нужната за посевите влага, която те ще им осигурят, не е нито навреме, нито достатъчна,

450
0

Това ще стане на 22 и 23 ноември във Виена, Австрия, където ще се проведе конференцията за развитие на растителните протеини в Европейския съюз. Събитието е организирано от австрийския министър на

2214
0

Средствата са заделени за водоснабдяване по подмярка 7.2 - Инвестиции в създаването, подобряването или разширяването на всички видове малка по мащаби инфраструктура от Програмата за развитие на

477
0

Това следва от последните данни на анализаторите за реколтата през настоящия сезон. ЕС може да увеличи вноса на рапица през 2018/19 година до 4,34 млн. тона спрямо 4,24 млн.

2349
0

Обикновено за по-лесното подреждане на пчелните рамки в корпуса и за по-точно спазване изискването за свободното междурамковото разстояние се използват разделители (Хофманови, Рутови…),

Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2019”
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Според високопоставени източници от Брюксел след 5 месеца ще ни приемат по въздух. Паспортният контрол за българи става бърз, самолетите от и за София вече няма да са на най-крайните гейтове До края на мандата на комисията “Юнкер” България ще бъде приета в Шенгенското споразумение, но само по въздух.

“Има такова шоу” се казва представлението, което ще бъде показано на 12 декември. На сцената ще излезе националният отбор по художествена гимнастика. Зрителите ще видят също и акробатични номера от националите по акробатика и скокове на батут. Робева е включила в шоуто още националните ни отбори по спортна аеробика,

Мис България 2013 г. Нанси Карабойчева е на почивка в Рим. За няколко дни красавицата успя да види известния фонтан “Ди Треви” и да се снима пред него. Освен това посети парка Савело, известен като Портокаловата градина, заради десетките посадени наоколо портокалови

Въпрос изпратен от читател:

Кога се бере зимната круша?

Отговор:Късните сортове се берат в техническа зрелост, която настъпва по-късно през есента. Беритбата трябва да е съобразна и с климатичните условия. Ако има опасност от ранни мразове, плодовете се прибират...
youtube video
Към галерията с видеа