Кипърски учени изследват стари сортове за повече и по-качествен добив

10 юли 2018
Растениевъдство
0
3978
Няма снимка
снимка: diversifood.eu
 

Кипърски учени изследват старинни сортове за повече добив по европейски проект, съобщава Евронюз. Изследователи от Кипър искат да разберат как Европа може да произведе по-голямо биоразнообразие от култури, като същевременно да подобри добива, качеството, устойчивостта и вкуса си. 

"Нашата цел е да увеличим биологичното разнообразие на нашите земеделски екосистеми. Затова се обръщаме към миналото и разглеждаме традиционните видове, които вече не се отглеждат. Тези традиционни видове (генотипове) имат характеристики, които ги правят подходящи не само за разнообразяване на културите ни, но и за подобряване на качеството и вкуса на продуктите, които могат да се ползват от потребителите ", казва за Евронюз Михаилис Омиру, екологичен микробиолог в Кипърския институт по земеделски изследвания.

Учените от европейския научноизследователски проект DIVERSIFOOD изследват експериментална технология за размножаване, насочена към идентифициране на растения, които са по-добре адаптирани към изгарящата топлина и липсата на вода в Кипър. Изследователите искат да разберат как растенията могат да увеличат добива си и да подобрят съпротивлението си срещу сушата чрез по-добро взаимодействие с подземните микроби.

"Връзката между растенията и почвените гъби може да бъде полезна и за двете, добро само за едно от тях може да е паразитно", казва Атанасия Кавадия, микробиолог в Кипърския институт по земеделски изследвания. "Искаме да разберем отблизо това взаимодействие (микориза). По принцип растението дава въглерод на гъбите, а те от своя страна откриват в почвата хранителни вещества и ги прехвърлят в растението."

Дионисия Фасула, растениевъд от Института за селскостопански изследвания в Кипър, казва: "Проучваме както количествените, така и качествените параметри. Количествените параметри ни помагат да установим растителния добив и стабилността на този добив, но са по-трудни за оценяване, тъй като те са силно повлияни от околната среда. Когато става дума за качествени параметри, ние се фокусираме основно върху съдържанието на хранителни вещества, но също и върху листовата биомаса."

В експериментална област, обхващаща около 11 хектара, се отглеждат повече от 20 сорта царевица, ечемик, древна пшеница, нахут и папуда (птичи боб). Не се използват генетично модифицирани организми.

Изследователите се надяват, че работата им ще помогне на местните фермери да увеличат добива си и потенциалните си пазари, като също трябва да бъде полезно за потребителите.

Фасула добавя: "От нашето детство всички помним прекрасния вкус на доматите или на други зеленчуци - вкусът на едно време.Така че ние се съсредоточаваме върху тези традиционни сортове с цел да ги върнем обратно на производителите, които ще могат да доставят по-голям набор от продукти в магазините и супермаркетите, а потребителите ще могат да избират от по-голямо разнообразие от продукти с повече вкусове и по-добър вкус."

Изследователите твърдят, че новите култури от изследванията им могат да се превърнат в пазарна реалност в Европа след пет години.

DIVERSIFOOD е международен научно-изследователски проект, финансиран по програма "Хоризонт 2020" на Европейския съюз в продължение на 4 години. Той включва 21 организации от 12 държави, които обогатяват културното биоразнообразие чрез тестване на и популяризиране на пазара неизползвани или забравени културни видове. 

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Растениевъдство
5103
0

Снежната покривка и дъждът, които паднаха през последните дни донесоха надежда за есенниците. Разбира се, тъй нужната за посевите влага, която те ще им осигурят, не е нито навреме, нито достатъчна,

19197
0

Районът на Кония, разположен в Анадолското плато, е един от най-предпочитаните за отглеждане на пшеница в Турция. На пръв поглед природните дадености с нищо не подсказват,

6615
0

Напоследък елдата привлича вниманието като алтернативна култура поради редица ценни качества: диетична безглутенова култура с високо съдържание на хранителни вещества, полезни здравословни ефекти,

3375
0

С подходящи продукти фермерите могат да реагират и да намалят вредните последствия Ваня Велинска В съвременните условия стресът не е запазена марка само за хората.

9252
0

Случаeн експеримент откри нови възможности за задържане на вода в почвата Алма Давидова Нека си спомним какво се е случило на 28 септември 1928 година: Александър Флеминг се върнал в лабораторията

Още от Фермер
252
0

Днес министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов представя на редовното заседание на правителството годишния доклад за състоянието и развитието на земеделието за 2018 г.

810
0

През нощта валежите ще са повсеместни, значителни в източната половина от България, а в северозападните райони дъждът ще преминава в сняг. Утре от запад валежите ще започнат да отслабват,

8037
0

Дори и най-изисканият гастроном ще хареса вкусното и необичайно ястие от пилешки воденички. Приготвени по тази рецепта, те са крехки, с интересен, изразителен вкус.

3015
0

Дукена Жолева През невегетационният период признаците на гъбната болест се наблюдават по узрелите леторасти. Кората в основата на първото и второто междувъзлие е побеляла и покрита с малки черни

1818
0

Един от биологически важните параметри е разположението на восъчните пити, напомнят специалистите от beehoney-bg.eu. Обикновено разположението е паралелно във вертикална плоскост.

Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2019”
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Икономиката, демографската политика и доходите - това ще са приоритетите на току-що избрания вицепремиер Марияна Николова. Това обяви тя на пресконференция в Народното събрание. "Аз съм майка. По отношение на майките на деца с увреждания влиза важно законодателство", подчерта тя. Ще проведе поредица от срещи с работодатели, браншови организации,

Бизнесът предвижда догодина да се вдигнат средните заплати с поне двуцифрено число. "През последните две години имаме двуцифрен ръст на средата работна заплата. Тази тенденция ще се запази и през следващата година" каза председателят на КРИБ Кирил Домусчиев след среща на работодателите и синдикатите при премиера Бойко Борисов.

Консултативният съвет към американското космическо ведомство е приел в предварителен порядък предложението за създаването на програма за космически туризъм, което ще бъде обсъдено на 10 декември, предаде ТАСС. Ако то бъде одобрено, планът ще бъде представен на вниманието на директора на НАСА Джим Брандънстайн.

Въпрос изпратен от читател:

Кога се бере зимната круша?

Отговор:Късните сортове се берат в техническа зрелост, която настъпва по-късно през есента. Беритбата трябва да е съобразна и с климатичните условия. Ако има опасност от ранни мразове, плодовете се прибират...
youtube video
Към галерията с видеа