Продукти: 1 чаена чаша прясно мляко, 400 г захар, 100 г шоколад, 6 жълтъци, 3 ч. ч. сладкарска сметана

Приготвяне: Прясното мляко, захарта и жълтъците се поставят на водна баня. Към тях се прибавя и шоколада, натрошен на парченца. Загрейте сместа, като непрекъснато бъркате, докато се сгъсти.

Оставете я да изстине и към нея добавете разбитата на твърда пяна сметана. Разбъркайте много добре и прехвърлете във формички или в общ съд, който да поставите в хладилника.

Можете да украсите с пресни или замразени плодове, бисквити, бонбони и др. по ваша преценка.