Кои плодове могат да ни направят "железни"

09 май 2018
Домашен лекaр
68625
1 2 3 4 5 6 7 8
 

За хората, които не ядат месо или страдат от анемия

Недостигът на желязо е сериозен проблем, който може да доведе до появата на анемия, предупреждава CureJoy. Когато нивото на желязо в кръвта падне, червените кръвни клетки не могат да произвеждат хемоглобин, което води до умора и анемия.

Тялото трябва постоянно да попълва желeзния резерв, за да поддържа нивото на хемоглобина и работоспособността. Това може да бъде постигнато чрез ядене на богати на желязо плодове. В някои продукти, желязото е повече, отколкото в други. Например, в една шепа смокини, фурми, кайсии, нарове или стафиди се съдържа голямо количество от ценния елемент.

Желязото играе огромна роля при доставянето на кислород и вода до всички органи на тялото. За съжаление при много от продуктите то е във форма, която трудно се усвоява от организма. Изключение прави месото. Ето защо, дефицит на желязо се наблюдава най-често при вегетарианци и вегани. Те трябва да приемат по-големи количества витамин С за по-добро усвояване на желязото.

Седем плода, богати на желязо, за предотвратяване на анемията

1. Фурми

Фурмата е много сладък хранителен плод, използва се пресен или сушен. В изсушен вид фурмите дават енергия и са изключително богати на желязо. В 250 г фурми се съдържат 3 мг желязо. Фурми с прясно мляко са идеална възможност за здравословна закуска. Те могат да се използват и за приготвяне на различни сладкиши. Добавете фурми и в салати, сладкиши, конфитюри.

2. Кайсии

Кайсиите са богати на протеини, въглехидрати, витамин А, желязо и други минерали. Това важи с особено голяма степен за сушените кайсии, които могат да се съхраняват в продължение на няколко месеца. 100 г сушени кайсии съдържат половината от нормата на желязо за ден.

Свежите кайсии могат да се консумират под формата на сок, да се комбинират със сладолед, овесено брашно, да се добавят в салати и сладкиши.

3. Смокини

Смокините могат да се консумират пресни или сушени. В изсушена форма всички полезни свойства на смокините се удвояват. Най-добре е да се накиснат за една нощ, а след това да се добавят към каша, да се гарнира с тях сладолед или да се приготви сладкиш.

4. Стафиди

Те са изключително полезни заради високото съдържание на желязо и глюкоза. Половин чаша стафиди съдържа 1,6 мг желязо, което лесно се абсорбира от организма и помага на процеса на образуване на кръвни клетки.

Стафиди с белени бадеми, кашу или шам фъстък са най-добрата комбинация - вкусно и полезно.

5. Домати, сушени на слънце

Сушените домати не са толкова популярни, но са лесни за приготвяне. В една порция се съдържат 9,1 мг желязо.

Дневната доза желязо за възрастен е 18 мг, а за децата - 10. Така сушените домати могат да осигурят на децата желязната норма почти напълно, а за възрастните доставят половината от необходимото желязо. Можете да ги ядете под всякаква форма - в суров вид, печени, задушени, консервирани.

6. Сушени сини сливи

Сушените сини сливи е най-добре да бъдат накиснати за една нощ. Не изхвърляйте водата - тя също има много полезни вещества.

В 100 г сушени сливи се съдържат 9 мг желязо. Можете да ги добавите към фъстъци, зърнени храни, сладкиши, направете сладко или желе от тях.

7. Нар

Нарът е изключително полезен за тези, които страдат от анемия с недостиг на желязо. Най-добре се консумира в свеж вид или да се добавя към салатите.

Освежаващият сок от нар ще запълни дефицита на желязо, ще помогне в борбата срещу депресията, ще бъде отлично допълнение към вашата диета.

Поддържайте нивото на желязо в кръвта, останете здрави и активни, като използвате тези плодове.

Още от Домашен лекaр
0

Той може да намали ефекта на някои лекарства Сокът от грейпфрут, портокал или ябълка може да понижи абсорбцията на някои лекарства, повлиявайки и техния ефект, предупреждават канадски учени

0

Изследователите, цитирани от британския в-к Dayly Mail, откриха, че редовната консумация на аспержи поддържа нивото на кръвната захар под контрол и в големи дози дори увеличава производството на

0

Скоро ще настъпи зимата и отново ще сме заобиколени с кихащи, хремави и кашлящи хора. Можем ли да различим грипа от обикновената настинка? Не е лесно да определим дали човека срещу нас

0

Прочиства кръвоносните съдове и организма Лимоните и чесънът са изключително богати на антиоксиданти. Лимонът унищожава ракови клетки и помага срещу тумори и кисти

0

В есенно-зимния сезон, когато времето застудява, а грипните вируси все по-агресивно атакуват, често имаме нужда да прибегнем до сироп за кашлица. Разбира се за предпочитане са естествените средства

Последни новини
0

Авансови плащания от почти 10 млн. лв. изплати Държавен фонд "Земеделие" на 405 фермери, подписали договори по подмярка 6.1 "Стартова помощ за млади земеделски стопани" по ПРСР 2014-2020 г

0

С настъпването на зимата на семейства, останали без храна в централната част на гнездата, вместо твърда храна трябва да им се дават пити с мед. За тази цел трябва да се преразпределят медовите запаси

0

Над 10 000 са поставените кръстове през месец октомври в страната. Кампанията стигна и до Литва, където хиляди производители са забили същите такива, съобщава Агрархойте

0

България, Кипър, Чехия, Унгария, Полша и Румъния призовават в Регламента за преходните правила на ОСП да се включи възможността за прилагане на Преходната национална помощ

0

Преди четири дни недалеч от германско-полската граница е открит вирусът на африканска чума по свинете (АЧС) в труп на дива свиня, съобщи Полската ветеринарна служба

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

"Роди ни се Малък Джентълмен! Да ни е жив и здрав и да радва всички които го чакахме с такова нетърпение! Добре дошъл на този свят, момче!". Това написа в личния си профил във фейсбук актьорът Станислав Яневски. И продължава: "PS: Понеже гледам,че без да съм споменавал никъде,че съм станал баща,а ме изкараха мен таткото ПОЯСНЯВАМ - Станах Чичо

Замърсяването на въздуха става все по-голям проблем в много градски райони. В столицата на Индия Ню Делхи, която има най-замърсения въздух в света, има бар в който посетителите могат да дишат 99% кислород. Мястото става все по-популярно сред жителите на града, Заведението е отворило врати през юни тази година, съобщава Ройтерс

Връщането на удържаните през годините такси към партидата пък е под условие – ако без тях тя е по-малка от внесените осигуровки Такса върху парите за втора пенсия ще събират частните универсални пенсионни фондове. Това предвижда едно от предложенията за промени в Кодекса за социално осигуряване на социалния министър Бисер Петков и частните