Пролетна супа с варени яйца

15 април 2018
Кулинария
0
29646
 

Предлагаме ви да подготвите лека ароматна супа с много полезни зеленчуци. Варените яйца ще бъдат чудесно допълнение към това почти диетично ястие.

Продукти (за 3,5 л тенджера): 1 варено яйце на порция, 500 г пилешко месо, 2 средно големи моркова, 1 голяма глава лук, 400 г китайско зеле (половин глава), 2 връзки киселец, 200 г млада коприва, 1 вр. зелен лук, 1 вр. пресен магданоз, чесън на вкус, сол и черен пипер също на вкус

Приготвяне: Залейте пилешкото месо със студена вода и поставете да се вари. Нарежете лука на полумесеци, а морковите - на сламки. Когато супата заври, отстранете пяната, прибавете зеленчуците, солта и оставете да къкри в продължение на 20 минути. През това време китайското зеле, киселеца и попарената коприва нарежете на ленти, а магданоза, зеления лук и чесъна - на ситно.

Така нарязаните зеленчуци прибавете към супата и подправете с черния пипер. Оставете да заври и намалете огъня. Изчакайте да покъкри около 5 минути и отново засилете котлона. Щом заври повторно свалете от огъня.

Сервирайте, като във всяка чиния, поставите зелен лук, малко пилешко месо и чесън и нарязано яйце. Ако желаете, можете да добавите заквасена сметана.

Съвет: Младата коприва не е задължителна. Можете да я замените със спанак или вместо половин глава китайско зеле да сложите цяла.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария
25398
0

Това оригинално предястие се приготвя бързо и лесно и ще украси вашата трапеза през настъпващите празници. Продукти: 7-10 тънки резена шунка, 50 г кашкавал, 2 яйца, 1 суп. лъж.

7353
0

Kaufland България представи тенденциите при пазаруване по Коледа и Нова година, като очерта няколко основни свои наблюдения. Те са, че потребителите започват подготовката на празниците от все

5607
0

Бобът адзуки, познат още като червен боб, е изключително вкусен представител на семейство Бобови. Той е превъзходен за салати и ястия с ориз. Освен това адзуки е обичаен продукт за десерти в Източна

38556
0

Това леко и вкусно ястие, без грам месо, ще се хареса и на най-заклетия “месояд”. Продукти: 400 г зеле, 100 г кашкавал, 1 яйце, 5-6 суп. лъж. олио, 2-3 суп. лъж. брашно, 1/4 ч. лъж.

27567
0

Дори и най-изисканият гастроном ще хареса вкусното и необичайно ястие от пилешки воденички. Приготвени по тази рецепта, те са крехки, с интересен, изразителен вкус.

Още от Фермер
297
0

Атмосферното налягане е малко по-високо от средното за месеца и още малко ще се повиши. През следващото денонощие ще преобладава облачно време, с валежи,

1017
0

Пчеларите могат да подават заявления за държавна помощ de minimis в областните дирекции на ДФ "Земеделие" от днес до 15 януари 2019 г. Бюджетът на помощта е 3 500 000 лева.

360
0

Кучетата са прекрасни животни и това е една от причините те да са най-предпочитаните домашни любимци за милиони хора по света. Най-добрият приятел на човека ни дава чувство за сигурност и любов,

900
0

Отговорната задача на всеки пчелар е да не допуска сриване на зимното пчелно кълбо на дъното на кошера, твърдят професионалните. Последствията от това сриване също са известни - загиване на пчелите.

891
0

Ако кравата се е опитала да отхвърли доилния апарат, това може да е случайно. Но когато тя постъпва така постоянно, това означава, че доенето не й харесва. Защо?

Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2019”
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Общата загуба за икономиката може да стигне 2 млрд. лева годишно Дългоочакваната конференция на ООН за климатичните промени в Катовице, Полша, приключи. С нея угаснаха и надеждите за по-голяма яснота за бъдещето на въглищната индустрия в света. Хоризонтът 2030 г., когато трябва да спрат всички въглищни централи и въгледобивни мини в Европа,

Кристиано Роналдо се завръща в Мадрид, но не за среща с бившия си клуб "Реал", а с градския съперник на "Белия балет" "Атлетико". Три англо-германски сблъсъка пък предизвикват оправдан интерес. Това отреди тегленият днес жребий за осминафиналите на най-комерсиалния турнир в света на клубния футбол - Шампионската лига Двойките за осминафиналите на

Бащата на Меган Маркъл заяви, че се надява британската кралица Елизабет Втора да му помогне да се сдобри с дъщеря си, която е женена за принц Хари, предаде Ройтерс. "Бих оценил всичко, което Нейно Величество би предприела в тази насока, за да можем да решим нашите семейни проблеми", заяви Томас Маркъл в интервю,

Отговор:Въпросът е неразбираем. По принцип на всеки етаж се оставят толкова разклонения, така че дървото да е добре просветлено. Ако разклоненията (тези, които излизат от главното стъбло) не са достатъчни, на...
youtube video
Към галерията с видеа