Най-скъпият мед в света - елфийският, се продава за 5000 евро/кг

26 март 2018
Пчеларство
77337
Няма снимка
Турският пчелар Гюнай Гюнджуз, открил и предлагащ елфийски мед. Снимка: източник Facebook
 

Турският мед "peri bali" или "peri ballari" означава приказен мед или мед на елфите. Едва ли някой мисли, че е направен от смачкани елфи. Макар че това би обяснило цената ... А историята е следната, пише healthywithhoney.com.

През 2009 г. един турски пчелар, Гунай Гюнджуз, вижда много медоносни пчели, които влизат и излизат от пещера. Тя се намира в планината Саричайр Даги - в Североизточна Турция. Той тръгва след пчелите и влиза вътре в пещерата. Там открива огромни пчелни гребени, висящи от високите стени. С помощта на професионални катерачи и 500 метра въже събира меда - 18 килограма див мед.

За да разбере стойността на този мед, Гюнай изпраща няколко проби във Франция в известната лаборатория CETAM. (В Турция има само лаборатории, които да удостоверяват автентичността на меда, а не състава му. Това се дължи на огромен брой фалшификатори на мед.) Според Гюнай, CETAM - независимата френска контролна лаборатория за мед, е анализирала "меда на елфите" - както го нарича Гюнай - "Peri bali" на турски език, и  доказва, че това е 7-годишен мед с много високо съдържание на минерали , вероятно поради заобикалящата го пещерна среда. От СЕТАМ го оценяват за 45 000 евро и купуват един килограм, обяснява в интернет Гюнай.

Но цената на този мед започва постепенно да намалява? Защо?

Доказан факт е, че този мед е уникален. Никъде на друго място в света производството му не може да бъде възпроизведено. През 2009 г., когато е открит, медът е бил във вътрешността на питата, дълбоко в пещерата. Качеството му е било много високо. След прибирането, той се съхранява в приемници от стъкло и качеството му намалява с течение на времето. Ето защо цената е била 45 000 евро/кг, след това 28 000 евро/кг и след това едва 5 000 евро/кг. 

Още от Пчеларство
0

Зимното пчелно семейство се състои от хиляди пчели и една-единствена майка. Есенното семейство може да е добре обезпечено с храна - мед, прашец, да има добър микроклимат

0

Ако сте зазимили правилно пчелните семейства, им трябва само спокойствие. Те нямат нужда от други грижи през зимния период. Въпреки това трябва да ги посещавате редовно

0

Сега пчелното семейство консумира от 20 до 30 г мед на денонощие. Успешното зимуване на пчелите и тяхната продуктивност през следващия сезон зависят в много голяма степен от технологията на

0

Те се грижат и отглеждат силно пролетно поколение Пчелите работнички са запазили инстинкта за майчинството, проявяващ се в грижата за потомството. Докато майката след снасянето на яйцата не полага

0

Държавен фонд „Земеделие“ регистрира огромен интерес на пчеларите към Националната програма по пчеларство за финансовата 2021 г. Близо 2000 (1 976) земеделски стопани заявиха желание за подпомагане

Последни новини
0

Разресвайте козината й Тялото на козите трябва редовно да се поддържа чисто. Козите и яретата много обичат да ги решат. С изресването на козината кожата на животните сe изчиства от нечистотии

0

Държавен фонд „Земеделие“ изплати 184 118 лв. по схемата „Помощ за компенсиране разходите на земеделски стопани, свързани с изпълнение на мерки по „Национална програма от мерки за контрол на доматен

0

До 4 декември 2020 г. областните служби по „Земеделие“  ще приемат заявления по de minimis за компенсиране на щетите от сушата през 2020 г. на стопаните от Бургас, Варна, Добрич, Сливен, Силистра

0

Атмосферното налягане ще се задържи по-високо от средното за месеца. През нощта над по-голямата част от страната ще е предимно ясно, но до сутринта на места в низините и котловините отново ще се

0

„Климатично вече сме в зима, а на 21 декември точно на обяд – в 12:02 ч., ще настъпи и асторономическата зима. Декември, януари и февруари са зимните месеци от климатична гледна точка

Коментари
1 от supermag на 27 септември 2018
Скъпичко наистина!

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2021”
Отговор:Периодът, в който ябълково дръвче започва да цъфти и да дава плод, зависи от сорта, условията на отглеждане и качеството на почвата. Средно дървото започва да цъфти на възраст 5-6 години. За голямо...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

БФС глоби ЦСКА с 1000 лева за нарушаване на общоприетите норми във футбола, след като на мача срещу новака Фуболен клуб "Цетрален спортен клуб на армията 1948" на таблото бе изписано "гости". Така дисциплинарната комисия за пореден път доказа, че общоприетите норми важат само за "червените". Като пример за това показваме таблото на дербито с

Прокуратурата: Венцеслав Караджов ги разстрелял за имот, искал да му го припишат приживе. Той отрича да е виновен Държал обаче в компютъра си папка “Гадове” с видеозаписи на скандали с тях В затвора подсъдимият усилено се подготвял за делата - жалбата до апелативния съд била 981 страници, написани от него на ръка Доживотен затвор с право на

2,46 млн. лв. събра миналогодишната кампания, с които бяха подпомогнати 500 деца и 15 болници  Начало на 18-ото издание на кампанията „Българската Коледа“ даде президентът Румен Радев днес. По традиция това се случи в болница, като тази година това бе Специализираната болница за активно лечение на детски болести "Проф