Най-скъпият мед в света - елфийският, се продава за 5000 евро/кг

26 март 2018
Пчеларство
75114
Няма снимка
Турският пчелар Гюнай Гюнджуз, открил и предлагащ елфийски мед. Снимка: източник Facebook
 

Турският мед "peri bali" или "peri ballari" означава приказен мед или мед на елфите. Едва ли някой мисли, че е направен от смачкани елфи. Макар че това би обяснило цената ... А историята е следната, пише healthywithhoney.com.

През 2009 г. един турски пчелар, Гунай Гюнджуз, вижда много медоносни пчели, които влизат и излизат от пещера. Тя се намира в планината Саричайр Даги - в Североизточна Турция. Той тръгва след пчелите и влиза вътре в пещерата. Там открива огромни пчелни гребени, висящи от високите стени. С помощта на професионални катерачи и 500 метра въже събира меда - 18 килограма див мед.

За да разбере стойността на този мед, Гюнай изпраща няколко проби във Франция в известната лаборатория CETAM. (В Турция има само лаборатории, които да удостоверяват автентичността на меда, а не състава му. Това се дължи на огромен брой фалшификатори на мед.) Според Гюнай, CETAM - независимата френска контролна лаборатория за мед, е анализирала "меда на елфите" - както го нарича Гюнай - "Peri bali" на турски език, и  доказва, че това е 7-годишен мед с много високо съдържание на минерали , вероятно поради заобикалящата го пещерна среда. От СЕТАМ го оценяват за 45 000 евро и купуват един килограм, обяснява в интернет Гюнай.

Но цената на този мед започва постепенно да намалява? Защо?

Доказан факт е, че този мед е уникален. Никъде на друго място в света производството му не може да бъде възпроизведено. През 2009 г., когато е открит, медът е бил във вътрешността на питата, дълбоко в пещерата. Качеството му е било много високо. След прибирането, той се съхранява в приемници от стъкло и качеството му намалява с течение на времето. Ето защо цената е била 45 000 евро/кг, след това 28 000 евро/кг и след това едва 5 000 евро/кг. 

Още от Пчеларство
0

„Грижи за пчелните семейства през есенно – зимния период. Преглед и зазимяване“ е темата на следващия онлайн семинар на Националната служба за съвети в земеделието

0

или изолират от плодника, като оставите отвори за преминаване на пчелите По този начин се дава възможност на семейството да се организира и да се подготви за зимуване в плодника

0

Защо умират пчелните семейства, как се прави изкуствено осеменяване, селекция и майкопроизводство ще разкаже проф. д-р Пламен Петров от Аграрен университет – Пловдив на 25 септември в град Попово

0

Общо 1 658 заявления за плащане за близо 6 млн. лв. са подадени по Национална програма по пчеларство за 2020 година (НПП), съобщиха от Дф "Земеделие". След приключване на административните проверки и

0

И то на 4-5-6 пити Пчелите започват да пренасят меда от крайните пити на средните. Така той ще бъде по-близо до пчелното кълбо през наближаващата есен и зима

Последни новини
0

Износителите на органични цитрусови плодове са получили първият сертификат за анти-covid продукция Компанията SERVIAGRO 2000, която се занимава с износ на органични цитрусови плодове става п*ървата в

0

Особености при резитбата на сливови насаждения; болести и неприятели по сливовите насаждения – наблюдение и ефективно използване на различни методи за борба в овощната градина; както и  ефективно

0

Десет служители на дирекция ДФ "Земеделие" в Ямбол са дали положителни проби за коронавирус, съобщи директорът на РЗИ д-р Лиляна Генчева. От 60-те служители в трите отдела на дирекцията 39 са

0

Спанакът, като листен зеленчук, може да се засява както през пролетта, така и през есента. Не е подходящо да се отглежда през лятото, тъй като образува цветоносно стъбло

0

За България, в хода на преговорния процес, въпросът за задължителността на екосхемите остава основен политически елемент от общото Споразумение. Него разглеждаме в неделима цялост с въпроса за

Коментари
1 от supermag на 27 септември 2018
Скъпичко наистина!

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:През август при по-късните сортове лози е добре да продължите растителнозащитните пръскания срещу причинителя на брашнестата мана (оидиум ). Това е правилно да се прави до прошарване на зърното. При...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Два големи бика тормозят жители на столичния район “Лозенец”, съобщи Нова тв. Част от живеещите на ул. “Нелсън Мандела” се страхуват да напуснат жилищата си, за да не бъдат подгонени от животните. “От няколко месеца се разхождат два бика, отглеждани от мъж. Миналата седмица животните решиха да си “поиграят” с мен - тръгнаха да ме гонят

Поредна словесна престрелка с реплики, които по никакъв начин не подхождат на ранга им на ръководни фигури във водещи български футболни клубове, се разрази след мача “Локо” (Пд) - ЦСКА. На “Лаута” домакините биха с 2:1. На излизане от стадиона генералният мениджър на “червените” Стойчо Стоилов обяви по адрес на собственика на “бяло-черните”

Ремонтите на виадуктите по магистрала “Хемус”, които започнаха още през 2012 г., ще приключат напълно до края на тази година. Това съобщиха от Агенция “Пътна инфраструктура” (АПИ), позовавайки се на члена на управителния съвет Иван Досев. Ремонтите приключват най-късно през ноември, ако времето дотогава позволява да се работи