Най-скъпият мед в света - елфийският, се продава за 5000 евро/кг

26 март 2018
Пчеларство
68391
Няма снимка
Турският пчелар Гюнай Гюнджуз, открил и предлагащ елфийски мед. Снимка: източник Facebook
 

Турският мед "peri bali" или "peri ballari" означава приказен мед или мед на елфите. Едва ли някой мисли, че е направен от смачкани елфи. Макар че това би обяснило цената ... А историята е следната, пише healthywithhoney.com.

През 2009 г. един турски пчелар, Гунай Гюнджуз, вижда много медоносни пчели, които влизат и излизат от пещера. Тя се намира в планината Саричайр Даги - в Североизточна Турция. Той тръгва след пчелите и влиза вътре в пещерата. Там открива огромни пчелни гребени, висящи от високите стени. С помощта на професионални катерачи и 500 метра въже събира меда - 18 килограма див мед.

За да разбере стойността на този мед, Гюнай изпраща няколко проби във Франция в известната лаборатория CETAM. (В Турция има само лаборатории, които да удостоверяват автентичността на меда, а не състава му. Това се дължи на огромен брой фалшификатори на мед.) Според Гюнай, CETAM - независимата френска контролна лаборатория за мед, е анализирала "меда на елфите" - както го нарича Гюнай - "Peri bali" на турски език, и  доказва, че това е 7-годишен мед с много високо съдържание на минерали , вероятно поради заобикалящата го пещерна среда. От СЕТАМ го оценяват за 45 000 евро и купуват един килограм, обяснява в интернет Гюнай.

Но цената на този мед започва постепенно да намалява? Защо?

Доказан факт е, че този мед е уникален. Никъде на друго място в света производството му не може да бъде възпроизведено. През 2009 г., когато е открит, медът е бил във вътрешността на питата, дълбоко в пещерата. Качеството му е било много високо. След прибирането, той се съхранява в приемници от стъкло и качеството му намалява с течение на времето. Ето защо цената е била 45 000 евро/кг, след това 28 000 евро/кг и след това едва 5 000 евро/кг. 

Още от Пчеларство
0

Врачански пчелари отчитат повишено търсене на мед. Производители уверяват, че няма да вдигат цените на меда въпреки повишения интерес, съобщи БНР.  „Би могло да се каже

0

Основната причина за получаването на малко восък от пчелните семейства е непознаването от повечето пчелари на физиологията на восъкоотделителните жлези, т.е. восъкоотделянето

0

През април особено при по-слабите семейства,  замяната на пити трябва да се извършва периодично, докато се увеличат пчелите, за да се разширява и самото гнездо

0

От особено значение за доброто развитие на пчелните семейства сега е постоянното осигуряване на площи за снасянето на яйца от пчелната майка. Поради това

0

Показател за разширяването на гнездото през този период трябва да бъде не толкова количеството на пчелите в него, а наличието на свободни за снасяне площи

Последни новини
0

Ако още не сте засели пипера, патладжана, както и доматите, побързайте. За градинарите, които правят разсада в леха в градината, напомняме, че може да вземат някои превантивни мерки

0

Ранният пипер се отглежда на открито. За целта предварително се произвежда разсад в топъл парник, а при по-малки количества - и в домашни условия. Пиперът изисква повече топлина Растенията се

0

Ива Тончева Стадо овце върши работата на градинарите, за да поддържа моравите в землището на кралския дворец Зюстдайк в Нидерландия. Пастирите Вернер и Естер Флоор

0

На 29 март, в 3.00 часа местно време, се въвежда лятното часово време в България. Тогава часовниците трябва да се преместят с един час напред, съобщават на сайта си от Българския институт по

0

За колко години могат да ги получават при спазване на правилата Диана Ванчева За разлика от мерките за подпомагане на младите фермери по Програмата за развитие на селските райони - ПРСР

Коментари
1 от supermag на 27 септември 2018
Скъпичко наистина!

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:На някои от директните сортове листата също стават червени, но мноо често е от климатични промени и дефицит или излишък на елементи.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Има вероятност учебната година да бъде удължена, заяви пред btv министърът на образованието и науката Красимир Вълчев.  Учебната година може да бъде удължена за сметка на юни месец, може би малко за сметка на юли, поясни той.  Същевременно министърът на образованието добави, че ако до 21 април се възстановят учебните занятия

Масов скрининг на населението за COVID-19 e невъзможен. Това обяви главният държавен здравен инспектор д-р Ангел Кунчев, цитиран от btv.  По думите му няма как да се набавят 7 млн. теста, защото нито една страна в Европа не разполага с подобен брой. „Представете си каква логистика и организация трябва да се направи за това, при положение

"При настоящите обстоятелства Китай и САЩ трябва да се обединят в борбата с епидемията", каза вчера китайският председател Си Дзинпин в телефонен разговор с американския президент Доналд Тръмп, предава Радио "Китай".  Телефонният разговор се проведе на фона на изключително бързото увеличаване на заразените с новия коронавирус в САЩ