Хранени с микроводорасли крави дават по-полезно мляко

09 януари 2018
Животновъдство
0
6579
Няма снимка
Бетан Тил Снимка: Harper Adams University
 

Аспирантка от английския Университет "Харпър Адамс" постигна повишаване на равнището на мастните омега 3 киселини краве мляко и произведено от него сирене и едновременно с това намаляване на равнището на вредните наситени мастни киселини, съобщава официалният сайт на учебното заведение. Това става възможно благодарение на добавянето на водорасли във фуража на кравите.

Това беше и целта на проекта ми, обяснава 26-годишната аспирантка Бетан Тил. Тя успява на увеличи равнището на омега 3 в произвежданото краве мляко с добавянето на микроводорасли в дажбата им.

Бетан Тил провежда изследването си върху високомлечни Холщайн-Фризийски крави, които били хранени с една от четири дажби. Три от дажбите съдържали различни количества микроводорасли, за да се установи кои дават най-добри резултати.

Установихме, че изхранването на средни количества микроводорасли работи най-добре, обяснява Тил. Добавянето на микроводорасли не се отрази на другите показатели като потребление на сухо вещество, млекопроизводство, телесното състояние на кравите и живото им тегло.

При дегустацията на сиренето, произведено от млякото с микроводорасли, не са установени никакви отрицателни вкусови ефекти. Дегустаторите отбелязали появата на приятен орехов вкус. Цветът и текстурата на млечния продукт също били сходни с обикновеното краве сирене.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Животновъдство
873
0

Оборният период ще е безпроблемен само ако стадото е обезпаразитено и ваксинирано навреме Д-р Валентин Иванов, квмн Животновъдите вече се подготвят фермите си за зимния период.

2007
0

Като съкратите периода между две отелвания, е съветът на германски фермер Контролирането на цикъла на възпроизводство във фермата е от първостепенна важност.

2736
0

Земеделските стопани, отглеждащи дребни преживни животни– овце и кози, в животновъдни обекти на територията на общините Болярово и Елхово от област Ямбол и общините Средец, Приморско, Созопол,

12051
0

Плащанията са за първи транш по схемите за преходна национална помощ Управителният съвет  на ДФ "Земеделие"-РА утвърди общ финансов ресурс до 35 335 830 лв.

7038
0

Таня Демирова с. Алваново, Търговищко Най-много им върви бизнесът на щастливите хора. Може би затова Милена Митова-Борисова е един изключително успешен млад агробизнесмен в сектор,

Още от Фермер
450
0

За да има рентабилност, за разплод използвайте до 3-годишна възраст Първото правило при развъждането е зайците да са средно охранени Ако зайкините ви са затлъстели или недохранени,

225
0

Новото изискване е част от наредба на земеделското министерство за прилагане на т. нар. „хуманно отношение към животните", предаде БНТ. Георги Иванов от врачанското село Крапец отглежда над 350 овце,

1269
0

Бременността при зайкините продължава 28-30 дни, като се раждат от 4 до 8 зайчета. За да определите дали зайкинята е заплодена, можете да направите лесен тест, като използвате мъжки заек.

252
0

Влогърите са новите звезди. Те вече са по-известни от някои певци и актьори. Никога не са стъпвали в телевизия, но са гледани от милиони фенове. Ще станат ли милионери като менторите си на запад и ще

2133
0

Сладкото от круши е чудесен повод да поканите съседката на кафе, за да ѝ се похвалите, или да поглезите домашните с вкусен сладкиш. Продукти: 1 кг круши,

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Не влизайте с джиесема в банята и избягвайте да се храните на бюрото в офиса Носът ви тече, всяка част от тялото ви започва да боли и усещате тръпки да полазват по краката и ръцете ви. Това означава само едно - пак сте паднали жертва на грипа. Симптомите му обикновено започват внезапно, като някои от знаците, по които може да разберете,

Учени от Института за изследвания срещу СПИН в Бадалона, Испания, заявиха, че за пръв път, откакто се прилага антиретровирусна терапия, успели да отстранят напълно ХИВ от кръвта и тъканите на пациенти, съобщи Лайф. Редовният анализ на кръвта у шестима пациенти, на които били присадени стволови клетки, показал,

В интерес на България и на Обединените арабски емирства е двете страни да изградят ефективно партньорство в стратегически важни области, сред които сигурността и борбата с тероризма. Това заяви министър-председателят Бойко Борисов по време на разговора си със заместник министър-председателя и министър на вътрешните работи на ОАЕ шейх Сайф бин

Въпрос изпратен от читател:

Кога се бере зимната круша?

Отговор:Късните сортове се берат в техническа зрелост, която настъпва по-късно през есента. Беритбата трябва да е съобразна и с климатичните условия. Ако има опасност от ранни мразове, плодовете се прибират...
youtube video
Към галерията с видеа