При овощни видове се правят два вида резитбени операции – същински и спомагателни.

. Същинските са за прореждане и съкращаване на клонките.

. Спомагателните са свързани с навеждане на клоните.

При повечето видове клоните израстват под остър ъгъл спрямо вертикалата, което трябва да се предотврати. За целта те се привързват към допълнителна опора, за да се увеличи ъгълът до 45-60 градуса.