Зелките не трябва да загниват

06 декември 2017
Зеленчуци
0
9477
 

Ако сте оставили зеле за съхранение, задължително трябва да го проверявате редовно.

Ако в хранилището има заразени зелки или продукцията се съхраняват неправилно, те започват да загниват.

По най-горните обвивни листа се наблюдава сива плесен. Ако заразените листа се отстранят, след няколко седмици плесента се появява отново.

Тези зелки са болни от сиво гниене. Болестта напада растенията по време на съхранението им. Разпространява се при повишена влажност на въздуха в помещението за съхранение.

За да забавите развитието на болестта, трябва да намали влажността на въздуха в хранилището.

Ако по горните листа на зелето има плесен, не бързайте да я отстранявате. При премахването й не само че няма да спрете болестта, но ще увеличите загубите от съхраняваната продукция.

За храна първо използвайте заразените зелки, като непосредствено преди консумация, отстранявайте загнилите листа.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Зеленчуци
18
0

Ако отглеждате пащърнак, трябва да решите какво ще правите. Може да извадите кореноплодити и да ги подготвите за съхранение. Това става в подходящо помещение, най-добре в пясък, като морковите.

5067
0

Вследствие на различни дейности, почвата в градината се вкислява. За да се коригират ниските стойности на рН, почвата трябва да се варува. На почви с висока киселинност -рН под 5,

3519
0

Време за почистване, торене и обработка на зеленчуковата градина. Торенето е един от най-важните фактори за отглеждане на повече и по-качествена растителна продукция.

5895
0

Манголдът привлича все повече почитатели на листни зеленчуци, тъй като не само се гледа лесно, но е вкусен и съдържа полезни съставки за човешкия организъм. Манголдът е двугодишно растение.

12789
0

Шийтаке е гъба, която се отглежда на дървесина. Тя традиционна за народите от Югоизточна Азия, но през последните години става много популярна в Европа и САЩ.

Още от Фермер
621
0

Отново напомняме за антимикробните свойства на меда. При стандартното лечение на мастит се вкарват антибиотици в цицковия канал на заболялото виме. През този период млякото не се използва за храна,

279
0

Днес бъде предимно облачно и на места, главно в Западна и Централна България, ще има валежи от дъжд. Ще духа слаб, в Източна България - умерен, североизточен вятър и с него температурите още малко ще

2277
0

През есента и зимата пъпките по лозовото растение вече са в състояние на покой. Когато средната денонощна температура трайно започне да се настанява в графата под 10°С,

1350
0

Новата седмица ще ни посрещне с порция истинска есен. Обстановката ще бъде динамична. В понеделник над западната половина от страната ще вали, предаде НИМХ, цитиран от NOVA.

3816
0

Пчелите играят важна и незаменима роля като опрашители в околната среда, ни напомнят от pcheli.bg. Освен предоставянето на мед, прашец, восък и други ценни пчелни продукти,

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

При друг случай 86-годишен мъж беше нападнат в София Двама възрастни мъже бяха пребити и ограбени. Първият случай е от град Славяново, а вторият е от София. В резултат на проведените незабавни действия служители на ПУ – Славяново установили и задържали извършителя – 36 годишен от Славяново, с криминални регистрации в полицията и осъждан.

Администрацията на президента на САЩ Доналд Тръмп обмисля да стесни дефиницията за пол, определяйки го като непроменливо биологично качество, определяно от гениталиите при раждането, пише в. "Ню Йорк таймс", определяйки тази стъпка като "най-драстичната досега мярка в усилията на правителството да върне назад признаването и защитата на правата на

Българската агенция по безопасност на храните откри две огнища на птичи грип в Хасковско. Засегнати са две големи ферми в района между Хасково и село Войводово. Вече са умъртвени над 100 хил. птици заради заразата. Дали има опасност от разпространение на болестта, както и опасност за хората, коментира пред БНТ  д-р Георги Чобанов,

Въпрос изпратен от читател:

Кога се бере зимната круша?

Отговор:Късните сортове се берат в техническа зрелост, която настъпва по-късно през есента. Беритбата трябва да е съобразна и с климатичните условия. Ако има опасност от ранни мразове, плодовете се прибират...
youtube video
Към галерията с видеа