По данни на Евростат количеството крави за клане в ЕС (за периода януари - септември 2016 г.) се увеличило с 8% в сравнение с 2015 г. и е на най-високото си равнище за последните няколко години.
Данните за кланичните обеми включват общи показатели и за млечни, и за месодайни породи. Но напомняме, че две трети от общото поголовие от крави в Европа са млечни.
И тъй като нямашe никакви особени събития, влияещи на увеличаването на обемите на клане на месодайни крави, ръстът на показателите е свързан основно с увеличаване на клането на крави от млечното стадо.
Увеличаване на темповете на клане е отбелязано във всички значими европейски страни-млекопроизводителки включително Холандия и Дания, където показателите са се увеличили с над 15 процента по отношение на 2015 г. Приблизително с 10 процента са се увеличили обемите на клане на крави в Германия, Испания, Полша и Великобритания.
Коментари