Горчивото мляко може да е и признак на заболяване, например при нарушена дейност на черния дроб

В такъв случай трябва да се обърнете към ветеринарен лекар, който да прегледа животното и да назначи лечение.

По време на прием на ветеринарномедицински лекарства и при инжекции млякото също може да започне да горчи.

Това особено важи, когато те се прилагат във вимето - шприц канюли, които се използват за лечение на мастит, обяснява д-р Валентин Иванов, квмн.

На всеки препарат е обозначен карентният му срок, т.е. времето за излъчване на лекарството с млякото, което го прави негодно за човешка консумация.

По време на карентния срок млякото е с нарушени органолептични качества. Обикновено има странична миризма, горчи, оцветено е и затова не трябва да се използва и за производство на млечни продукти. Такова мляко е опасно за консумация и не бива да се използва.

Даването на редица медикаменти през устата на животните като например противопаразитни препарати също влошава качеството на млякото за известен период и то не бива да се използва за човешка консумация. През карентния период издоеното мляко може да се използва за изхранване на други животни - прасета, телета и др.