Топла пача с прясно мляко

12 януари 2016
Кулинария
28296
1 2
 

Необходими продукти: 500 г свински крачета или около 300 г свински уши и опашки, глава лук, морков, резен целина, корен магданоз, дафинов лист, 1-2 зърна бахар, 1-2 зърна карамфил, 5-6 зърна черен пипер, чаена чаша прясно мляко, 50 г масло, главичка чесън, 2-3 супени лъжици оцет, сол.

Начин на приготвяне: Крачетата се измиват добре, заливат се със студена вода и се с варят. Когато поомекнат, се прибавят нарязаните корени, лукът, няколко скилидки чесън и подправките.

След се разварят напълно, се изваждат, месото се обира, нарязва се на парченца и се връща в прецедения бульон.

Супата се кипва, вари се още 5-10 минути и се снема от огъня. Прибавят се прясното мляко и сгорещената мазнина, оцветена с чаена лъжичка червен пипер.

Пачата се поднася топла. Към нея отделно се сервира чесънът, счукан с малко сол и разреден с оцета.

Още от Кулинария
0

Предлагаме ви да приготвите лесна, вкусна и лека салата с рачешки рулца и скариди. Разбира се, може да намерите много варианти за салати, но такава, която да е вкусна и красива

0

Вкусна закуска, който ще се хареса на всички - както на възрастни, така и на малки деца. Продукти: нарязан хляб, червена риба по ваш вкус (сьомга, пъстърва и др

0

Още от времето, когато рачешките рулца се появиха в продажба, много хора се влюбиха в този продукт и непрекъснато го купуват за приготвяне на различни ястия, включително салати

0

Само до преди няколко дена отскачахме до магазина при всяка създала се нужда и нямаше необходимост да мислим кой знае колко дали сме напазарували достатъчно

0

Продължаваме да публикуваме вкусни рецепти за закуски. Днес ви представяме идея за яйца на фурна. Предимството на такава закуска е, че за кратко време можете да приготвите хапване както за един човек

Последни новини
0

Подходящо е за ранно производство Градинарите, които разполагат с парници и оранжерии могат да си отгледат много ранни домати в тях. Обикновено това са по-сложни конструкции

0

Няма да се учудя, ако при някои хранителни стоки се забележи по-продължително намаляване на цените, това заяви по БНТ главният изпълнителен директор на Софийската стокова борса Васил Симов

0

Ако още не сте засели пипера, патладжана, както и доматите, побързайте. За градинарите, които правят разсада в леха в градината, напомняме, че може да вземат някои превантивни мерки

0

Ранният пипер се отглежда на открито. За целта предварително се произвежда разсад в топъл парник, а при по-малки количества - и в домашни условия. Пиперът изисква повече топлина Растенията се

0

Ива Тончева Стадо овце върши работата на градинарите, за да поддържа моравите в землището на кралския дворец Зюстдайк в Нидерландия. Пастирите Вернер и Естер Флоор

Коментари
1 от Supermag на 03 октомври 2018
Благодаря!

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:На някои от директните сортове листата също стават червени, но мноо често е от климатични промени и дефицит или излишък на елементи.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Има вероятност учебната година да бъде удължена, заяви пред btv министърът на образованието и науката Красимир Вълчев.  Учебната година може да бъде удължена за сметка на юни месец, може би малко за сметка на юли, поясни той.  Същевременно министърът на образованието добави, че ако до 21 април се възстановят учебните занятия

Масов скрининг на населението за COVID-19 e невъзможен. Това обяви главният държавен здравен инспектор д-р Ангел Кунчев, цитиран от btv.  По думите му няма как да се набавят 7 млн. теста, защото нито една страна в Европа не разполага с подобен брой. „Представете си каква логистика и организация трябва да се направи за това, при положение

"При настоящите обстоятелства Китай и САЩ трябва да се обединят в борбата с епидемията", каза вчера китайският председател Си Дзинпин в телефонен разговор с американския президент Доналд Тръмп, предава Радио "Китай".  Телефонният разговор се проведе на фона на изключително бързото увеличаване на заразените с новия коронавирус в САЩ