Поради сушата фермерите събират средно с 10 до 30 процента по-малко храна от обичайното, заяви Андре Хогендийк от секторалния център за знания BO Akkerbouw пред всекидневника „Трау". Морковите, лукът и картофите от летните реколти също са по-малки. Засегнати са и зеленчуците, които растат на открити полета – главите на марулята са по-леки, а някои броколи са с необичайна форма.

„Най-тежко засегнати са земеделските стопани, на които не им беше позволено да напояват през последните месеци", казва Хогендийк. Това важи особено за песъчливите почви в източните и южните части на страната.

Въпреки това, според Хогендийк, земеделските стопани като цяло не са разочаровани, тъй като по-малкото количество продукция означава по-високи цени и повече приходи за тях. Цените се влияят и от продължаващите войни.

Тази зима „реколтата беше изобилна, а цената – ниска. Сега добивът е ограничен и цената на свободния пазар е по-висока, но все още не е толкова висока, колкото средната през предишните години. Миналата година земеделските стопани бяха доволни, ако са продали реколтата си предварително, а онези, които не бяха избрали да го направят, трябваше да продадат картофите си почти без пари. Сега земеделските стопани, които все още не са продали реколтата си, са доволни; те се възползват от повишението на цените", обяснява Хогендийк.

„Ако обикновено една касетка с десет марули е 6 килограма, сега има само 4 или 5 килограма", кавза Йорди ван ден Бош, собственик на магазина за зеленчуци „Фрийланд".