Производството на ябълки в Европейския съюз се насочва към един от най-слабите си сезони от години насам. По прогноза, представена по време на конференцията Prognosfruit от World Apple and Pear Association (WAPA), реколтата в ЕС за 2026 г. се очаква да бъде около 9,5 млн. тона.

Това означава спад от 16% спрямо предходния сезон и 14% под средното ниво за последните три години. Според организацията това е най-ниското равнище за последните девет години и важен сигнал за европейския овощарски сектор.

Ситуацията е различна в различните региони в зависимост от климатичните условия и фитосанитарния натиск в овощните градини. Полша, най-големият производител на ябълки в ЕС, е сред най-силно засегнатите страни. Заради пролетни слани производството там се оценява на около 2,7 млн. тона, което е с 30% по-малко.

Съществен спад се очаква и във Франция, където реколтата вероятно ще достигне около 1,2 млн. тона, или с 24% под нивото от предходната година. Спадът е свързан основно с натиска от листни въшки и патогени.

Германия оценява реколтата си от ябълки на около 1 млн. тона, което е с 11% по-малко. Белгия може да загуби 25% от продукцията си, а Нидерландия - 17%. Италия преминава сезона с далеч по-ограничени загуби и при очаквани 2,3 млн. тона спадът е само 2%.

На фона на общия спад в ЕС, Испания отчита ръст от 8%, а Гърция достига около 300 хил. тона, което е с 53% над нивото от предходния сезон.

Промените се виждат и при отделните сортове. За ябълките от Golden Delicious е прогнозирано намаление от 11%, за Gala - от 9%, за Red Delicious - от 5%, а за Granny Smith - от 4%. При Fuji се очаква относителна стабилност, с ръст от около 1%.

За новите сортове WAPA прогнозира увеличение от 9%, до близо 700 хил. тона. Това показва постепенно изместване на структурата на производството в полза на по-нови сортове за сметка на част от традиционните.

Проблемите през сезон 2026 не се изчерпват само с количеството. Прогнозите сочат, че ябълките ще бъдат с леко по-малки размери спрямо миналата година, а в много страни беритбата започва по-рано.

Според WAPA това е резултат от влиянието на времето върху целия производствен цикъл. Пролетните слани могат да намалят добивния потенциал още по време на цъфтежа, високите температури и недостигът на вода през лятото влияят върху нарастването и калибъра на плодовете, а градушките допълнително влошават търговското качество. Натискът от болести и неприятели изисква и по-голямо внимание към момента и точността на фитосанитарните третирания.

Interpoma 2026 поставя акцент върху пръскането и цифровите решения

Трудният сезон в европейските овощни градини ще бъде една от основните теми на Interpoma 2026 - международното изложение, посветено на ябълковия сектор, което ще се проведе от 25 до 27 ноември 2026 г. във Fiera Bolzano, Италия.