Очаква се нидерландските производители на захарно цвекло да претърпят значителен спад в добивите в резултат на продължителната суша и високите температури, заяви Евелин Дрент, специалистка по полско стопанство в LTO Nederland, която е най-голямата предприемаческа и работодателска организация за фермери и градинари в страната.

Според нея в редица части на страната, където нивото на подпочвените води е спаднало драстично, захарното цвекло вече почти не расте. „Ако сушата продължи прекалено дълго, растенията ще загинат. Захарното цвекло има дълбоки корени и до известна степен може да издържи по-високи температури, но има и граница", каза Дрент.

Производителите на захарно цвекло в Германия са изправени пред големи загуби поради комбинацията от суша, екстремна жега и болести по културите. Регионална асоциация на производителите съобщи в понеделник, че се очаква производството на захар в Южна Германия да спадне с около една трета в сравнение с миналата година. Ако това се потвърди, това ще бъде най-слабата реколта на захар в страната от обединението през 1990 г. насам и може да доведе до по-високи цени за потребителите.

Франция, която произвежда повече захарно цвекло от всяка друга страна в Европа, също очаква по-ниски добиви, тъй като културите страдат от продължителна суша и екстремни температури. Липсата на вода отслабва растенията, което ги прави по-уязвими към болести, които се разпространяват по-лесно.

Дрент подчерта, че захарното цвекло не е единствената култура, засегната от сухите условия, като култури като царевицата са изправени пред още по-големи предизвикателства. LTO Nederland предупреди наскоро, че сушата се превръща във все по-сериозен проблем за земеделските производители в различни региони, където напояването е невъзможно или недостатъчно. Въпреки въздействието върху селското стопанство, към момента няма признаци за недостиг на рафтовете в супермаркетите.