Новата грузинска марка за сушени плодове „Кеси"(Kesi) започна производство в село Медживришхеви, община Гори, в непосредствена близост до де факто границата (линията на окупация) с окупирания от Русия регион Цхинвали (Южна Осетия). Проектът е разработен от PM Group, която инвестира над 1 милион лари в новия преработвателен обект, съобщава EastFruit, позовавайки се на Business Georgia.

Очаква се търговските продажби да започнат през септември.

Продуктовото портфолио на компанията включва сушени плодове, сушени плодове с шоколадова глазура, сини сливи и плодови ленти, като в скоро време към гамата ще бъдат добавени и лиофилизирани плодове.

Според основателя и директора на PM Group Давид Мечиаури, продуктите ще се произвеждат изцяло от натурални съставки, без добавена захар или консерванти. За да удължи срока на годност, като същевременно се запази качеството на продукта, компанията използва опаковки, прочистени с азот.

Експортните пазари са първоначалният приоритет

През първия етап от развитието си PM Group планира да се фокусира предимно върху международните пазари. Компанията вече води преговори с потенциални партньори в САЩ, Канада, Казахстан и Русия.

Продуктите на „Кеси" ще бъдат достъпни и чрез грузинските търговски вериги. Според информация местните дистрибутори вече са проявили интерес към включването на новата марка в портфолиата си.

Подготовката за пускането на пазара отне около една година. Мечиаури заяви, че удълженият период на разработка е бил необходим, за да се тества всеки продукт задълбочено, преди да бъде представен на потребителите.

Грузински плодове, доставяни от местни фермери

Преработвателното предприятие закупува по-голямата част от суровините си от фермери в региона на Гори, включително от населени места, разположени в близост до зоната на конфликта.

Когато определени плодове не са налични на местно ниво, компанията ги набавя от други части на Грузия. PM Group обаче подчертава, че използва изключително суровини, отгледани в Грузия.

Заводът е оборудван с модерна технология за преработка, включително една от само двете инсталации за лиофилизация, които понастоящем функционират в Грузия. Това оборудване ще позволи на „Кеси" да разшири асортимента си и да навлезе в разрастващия се сегмент на лиофилизираните плодове.

Ръководството на компанията оценява, че за по-нататъшно увеличаване на производствения капацитет ще бъдат необходими допълнителни 1 милион лари.

PM Group разширява собственото си плодопроизводство

Наред с преработката на плодове, PM Group развива и собствена суровинна база. Компанията вече е създала насаждение от вишни с площ от 30 хектара и планира да засади още 20 хектара през следващата година.

В момента в завода работят между 10 и 12 местни жители. След като предприятието достигне пълния си производствен капацитет, се очаква броят на служителите да се увеличи до около 30 души.

Проектът може да осигури важен нов пазар за грузинските плодопроизводители, като същевременно създаде допълнителни възможности за заетост в регион, разположен в близост до линията на окупация.