Полифлорният мед на дребно е над 12 лв./кг, но няма големи сделки, по-малки са от друга година, а от акация е над 15 лв./кг, като има пчелари, които са с цени 20 лв./кг * Трудно е договарянето на цената на едро, коментар на Иван Кънев, председател на Сдружение „Пчелари Русе”
Жени Владинова
Пчеларската година приключи и вече стартира следващата 2023. Преди седмица на Беклемето пчеларите от Северна и Южна България имаха среща, на която споделиха как приключва пчеларската година – какви са добивите на мед, проблемите, които са имали, но и плановете за стартиралата вече нова пчеларска година.
Добрата новина е, че
няма райони в страната, където
да се отчете лоша пчеларска година
Анализите показват, че тя е задоволителна в Североизточна България – и по-точно, където няма дъжд. Това е районът от Търново нагоре – Русе, Силистра, Добрич, Варна. Докато морският район – от Стара планина надолу в Югоизточна България годината е добра. А в Средна България – Стара Загора, Пловдив, до границата и Северозападния район годината е изключително успешна. Разликата в изброените райони идва от количеството паднали валежи – влагата повлиява успешния цъфтеж на растенията, на нектароотделянето и оттам нектаропотокът към кошерите. Такава е ситуацията по региони.
За Иван Кънев, председател на Сдружение „Пчелари Русе”
годината е задоволителна, защото
в този район няма кой знае какви валежи.
Другата добра новина е, че
пчелите са добре – без болести
Има проблем в района на Добрич с пръскания на царевица и слънчоглед заради телен червей, но пчеларите успяват да се договорят със земеделците за нощни пръскания, за да няма отравяния при пчелите и нещата се получават – няма загуби на пчелни семейства.
В районите с добра година има добри добиви и на прашец, и на мед, и на восък. Докато в Североизточна България - както се случва в Русенска област, добивът на прашец е много добър, но за сметка на това е по-нисък добивът на мед. Така че нямаме това, което искахме, споделя Иван Кънев. Защото добрите количества мед са предпоставка за изкарване на добри пари, така нужни на всички пчелари.
За съжаление
цената на тазгодишния мед не зависи от добива
Засега изкупвачите все още се услушват, не договарят и не купуват и чакат украинския мед. Към момента има някакви количества вече влезли у нас от него, но са малки. Ще има още.
Цените в момента са 5-5,20 лв./кг мед. Това е всъщност цената през последните година-две – при всичките съпътстващи сектора проблеми – инфлация, горива и др.
Цената трябва да бъде по-висока, за да може производителят на мед да има рентабилност – например минимумът за полифлорния мед трябва да е на цена 7-7,50 лв./кг на едро. Иначе на дребно същият полифлорен мед трябва да е над 12 лв./кг. Но той всъщност вече е на тази цената, на която го предлагат пчеларите. Но няма големи сделки, по-малки са от друга година, затова производителите вдигат цената на дребно. Трудно е по отношение на цената на едро – там договарянето най-често е в полза на изкупвача.
Акацията на дребно е над 15 лв./кг – 17-18 лв./кг, като има пчелари, които са с цени 20 лв./кг, но това са производители с по-добър маркетинг. Истината е, че само при добра цена на меда, производителят пчелар може да живее само от пчеларство. В противния случай – пчеларството, макар и професионално, не позволява доход за преживяване. Защото и в пчеларството има разходи, без които не може да се реализира нужното качествено развитие на пчелните семейства.
Пчеларите очакват Експертният съвет в МЗм в края на август- началото на септември да определи подпомагане на различните въдства, включително и пчеларите, във връзка с войната в Украйна. Предварителната информация е, че
пчеларите ще получат около 20 лв./кошер
Всяко подпомагане е добро дошло за всяко въдство, така е и при пчеларите. Но Иван Кънев като икономист има въпрос – каква е икономическата обосновка за тези пари, защо се избират точно 20 лв./кошер и на каква база? А и даването на пари на калпак също е странно подпомагане. Той си припомня, че подобно подпомагане се прави през 2020/2021 г., когато държавата отпуска по 60 лв. за умрелите семейства. И тогава по същия начин не се прави икономическа обосновка и на какъв принцип се определя точно тази сума. Първо се коментира подпомагане на пчелно семейство – цената при тях обаче е 250-300 лв., има вариант за пазарен принцип, после на отводка – която е 120-140 лв., и внезапно се определя сумата 60 лв./кошер и край. Въпреки че тогава има достатъчен бюджет – при 3 млн. дават 70-80 хил. лв., при положение, че смъртността е повсеместна и застрашава опазването на сектора поради лоши метеорологични условия. Тревога буди фактът, че
икономически анализ у нас отдавна не се прави
по отношение както на пчеларството, така и в останалите въдства, казва Иван Кънев.
А що се отнася до състоянието на пчелните семейства към момента, сега основната задача е да преживеят зимата. Всичко, което е трябвало да се направи, вече е приключило. Кой каквото е направил – това е. Евентуално нещо може да се предприеме по отношение на третирането на кърлежа, но и това би трябвало отговорните пчелари да са го сторили вече – последна възможност е до края на август. Вече семействата се зазимяват за изкарване на зимата. Сега икономическите разходи на пчеларя са за транспорт и труд. Профилактиките също са минали, така че големият ангажимент ще е подхранване на пчелните семейства около Коледа. Оттук нататък на пчелите е нужен само и единствено покой – да не се карат да работят, да не се хранят, изобщо да си лежат, да почиват и да трупат мазнини в буквалния смисъл на тази дума. Това е необходимо, за да имат т.нар. кърма, с която ще изхранват ларвите. Първите ларви пчелите майки снасят по Иванов-Йорданов ден в началото на януари. А помощ ще им трябва през февруари, когато е и най-студено.
Но работа и разходи за пчеларя има
– започва купуването на рамки, да се коват, да се обтелват. Топи се восъкът. Икономическите аспекти са дезинфекциране на кошерите през зимата, ще се обгарят, за да се подготвят за следващия период на развитие на семействата. Но в самите кошери пчеларите нямат повече работа.
Идеалният климат за пчелите е жълта есен, хладна, дъждовна, студена зима с дебел сняг, много продължителна. При температури над нулата – 5-10 градуса пчелите правят облитане, за да изхвърлят преработената храна и така чистят кошерите. А пролетта трябва да е топла и без тежки повратни студове. Това е благодат за пчелните семейства.
За съжаление, за предстоящата есен всички лоши признаци са налице, и то за 4-та поредна година. Доказва го дори начинът, по който пчелите са събрали меда. Топлата есен с високи температури е бичът за пчелните семейства, защото обърква пчелите – нарушава биологичния им часовник – за тях сезонът продължава и те излитат, което е смърт, споделя опасенията си Иван Кънев, председател на Сдружение „Пчелари Русе”.
Коментари