Ако засадите лозите през есента, по-лесно се прихващат Ако засадите лозите през есента, по-лесно се прихващат
0
1830

В редакцията ни постъпват въпроси на любители, които ни питат какво е предимството на есенното засаждане на лозите и да го предпочетат ли. ОТГОВАРЯМЕ: Засаждането на лозите може да се извърши както през есента, така и през пролетта. Ако попитате специалистите по лозарство, те ще ви отговорят, че е установено,

Събрани са 3 500 тона винени сортове грозде във Варненско
0
650

Близо 3500 тона е събраната продукция от винените сортове грозде във Варненско. Това каза Даря Велинова, експерт в Областната дирекция „Земеделие” във Варна, съобщи Фокус.

Честа грешка е да се бави изваряването на плодовата каша от дюли
0
1650

Внимание: след като е приключила ферментацията на плодовата каша от дюли материалът трябва да се дестилира в най-кратък срок. Много често стопаните си позволяват да го задържат за ден-два,

Мариновани лозови листа
0
2030

Мариновани лозови листа Освен вкусните и полезни гроздови зърна, в кулинарния арсенал на лозите влизат и листата. Те са много важна зимнина, много вкусни, и много полезни.

0
740

Нарязаните по възможност на по-дребни парчета дюли, от които ще правите ракия, поставете в казан или друг съд на огнището. Залейте ги с вода, докато се покрият з 3-4 см от нея.

0
1030

Захарността на дюлите е ниска, затова се налата да прибавите захар, за да получите по-висок рандеман. Захар се поставя до постигане на захарност около 17%.

0
4290

ВЪПРОС: РАКИЯТА МИ ИМА ОСТЪР ВКУС - МОЖЕ ЛИ ДА СЕ ОПРАВИ С ГЛИЦЕРИН? ИЛИ КАКВО ПРЕПОРЪЧВАТЕ? НИКОЛАЙ НАНЕВ ОТ ШУМЕН ОТГОВОР: Много често острият вкус на ракията се дължи на завишени количества

0
3650

Наши читатели любители, които имат десертни лози, ни пишат, че се канят да засадят червени винени и се интересуват от избора, който могат да направят сега.

0
7000

Обадиха се наши читатели от Шуменско със силната тревога, че тази година на лозите нещо им става Според тях това е нещо нетипично и непознато от десетилетия насам, което и стари хора не са виждали.

0
1500

Маринатата с горчица прави гроздето много подходящо и за мезе на водка или ракия При тази гурме рецепта за килограм и половина червено или черно грозде се прави марината от: винен бял оцет - 4-5

0
1200

Истинските гурме специалисти знаят, че мариноването на грозде е тънка работа, за да се получи приятен вкус. За останалите е нещо като попарване на сладки гроздови зърна.

0
1080

ВЪПРОС: Уважаема редакция, има ли според вас правила за мариноване на гроздето,за да е крехко и трайно? Пита ни Светлана Шолева от София ОТГОВОР: Гроздето,

Полезни съвети
0
4940

Ако започнем от гроздето, което на първо място определя качеството на виното, което ще направим, на първо място най-важен е сортът с неговите агробиологични свойства и технологични ...

0
3470

Загребването на новозасадени лози трябва да продължи поне до третата година от тяхното засаждане. Ако отглеждате лозите чашовидно, или на единичен и двоен Гюйо,

0
2790

Тази година сивото гниене умори много лозя и създаде неприятности на много лозари - професионалисти и любители. Вторите продължават да ни питат до кога могат да ...

0
3660

Храненето на растенията трябва да започне още преди засаждането. Препоръчва се запасяващо торене за период от 7 - 8 години. При създаване на лозово насаждение преди риголването се ...

0
2530

През месеца е добре да се извършват плитки окопавания в лозята на дълбочина от шест до десетина сантиметра . Това се прави с цел и на финала, преди гроздобера, почвата да се поддържа чиста от ...

Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2015”

Отговор: Към зелени субсидии спадат зелените директни плащания и екологично насочените площи.Според предвиденото в интересуващият ви документ - Наредба за условията и реда на прилагане на схемите за директни плащания, право на зелено директно плащане имат земеделски стопани, които спазват всички известни досега  изисквания за поддръжката на пасища, като новият елемент ще бъде в това, че то няма да може да се разорава.Екологично насочените площи ще се намират в рамките на земеделските парцели с ...
От 15 април с От 15 април с "Български фермер" и "Хоби фермер": Как да се справите с къртицата...

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.