fermentatsia na vino

Въпрос изпратен от: ahmed ahmed

Рубрика: В лозята

Zrraveyte,predi 10 dena iztocih vinoto bese 4% zaharnost.Vse oste vinoto e sladko,dali ste se opravi zanapred i tryabvali da napravya nesto.Sega protica tiha fermentatsia.Blagodarya...

Български фермер отговаря:

По време на тихата ферментация, която протича, е най-важно да завиете съда с подръчни изолационни материали, черги и одеяла, защото, ако температурата е ниска, дивите дрожди прекъсват ферментацията - това става при 15-16 градуса.

Най-добрата температура на ферментация при бяло вино е 18-20 градуса, а за червено - от 22 до 26 градуса

синя китка

Въпрос изпратен от: pepa8

Рубрика: Зеленчуци

как можем да се преборим със синята китка в зелевите площи.

Български фермер отговаря:

Препоръките, които дават специалистите са:
- Подходящо редуване на културите.
- Използване на здрав и качествен разсад.
- Използване на добре угнил оборски тор, без плевелни семена.
- Изскубване на паразита преди да са се образували семената.

4emschir

Въпрос изпратен от: tskonov

Рубрика: Цветя

Imam na vilata 30-godischen 4emschir oformen kato jiv plet.Predi okolo mesets zabelqzah mnogo gasenitsi .Praskah s NURELE i pove4e ne se poqviha.No 4emschira izsahna otstrani i samo v sredata izglejda normalno.Kakvo da naprvq za da go varna v normalno sastoqnie?

Български фермер отговаря:

Специалисти съветват да отстраните изсъхналите части и да ги изгорите, за да не се върне заразата. Ако пораженията не са големи, има надежда, макар и малка, да се самовъзстанови постепенно.

бугенвилия

Въпрос изпратен от: Milena_2016

Рубрика: Цветя

Защо тази година бугенвилията ми не цъфти? На слънце е ,торя с кафяв кристалон с повече калий,не виждам причини.

Български фермер отговаря:

Трудно е да се определи от разстояние причината за липса на цъфтеж. Може да не е на достатъчно слънчево място - трябват и поне 5 часа слънчево греене. Може влагата на въздуха да не е достатъчна.

Малко информация за торенето:

Всяка седмица преди цъфтеж жълт Кристалон: 13-40-13

Червен през лятото: 15-5-30

Тъмно син след средата на август: 17-6-18

Кафяв и оранжев Кристалон за втори цъфтеж през есента 3-11-38 и 6-12-36

Веднъж месечно през вегетативния период: Амика (N, CaO, Амино киселини) и Lebosol – Калций.

Защокапят ябълките

Въпрос изпратен от: mar_sl58

Рубрика: Овошки

Имам ябълкова градина.Забелязвам капане на здрави ябълки.Дръжката е като отрязана.Моля за съвет какви мерки да предприема. Предварително Ви благодаря.

Български фермер отговаря:

Не давате подробно описание на ябълковите дръвчета. Но по принцип окапването на плодовете е нормален процес. В повечето случаи се дължи на това, че дръвчето, особено ако е младо, не може да изхрани образуваните завръзи (плодове) и те опадват постепенно.

Няма как да задържите насила плодовете. Мярката, която трябва да предприемете, е да натоварвате правилно дръвчетата с подходяща резитба.

Ябълки

Въпрос изпратен от: tskonov

Рубрика: Овошки

Разреждат ли се плодовете на ябълките, кога и на какво разстояние?

Български фермер отговаря:

Да, ако целите получаване на по-едри плодове, трябва да направите прореждане. То обаче се извършва още на фаза завръз, т.е. когато плодовете са по-малки. Най-късно когато са с големина на орех.

Домати

Въпрос изпратен от: mari_74

Рубрика: Зеленчуци

Какво предизвиква увиването на върха на доматите,почерняването му и в последствие изсъхването на растението.По стъблата също има черни ивици.

Български фермер отговаря:

Описанието не е достатъчно, за да се определи с точност заразата. По принцип завиването е симптом на някои вирусни болести, но не само. Това че по стъблото се появяват черни ивици и растението изсъхва, може да се предполага, че е нападнато от жилкова некроза.

Всички вирусни болести не се лекуват. Води се превенция, като се пръска срещу листни въшки.

Ягоди

Въпрос изпратен от: bobicska

Рубрика: Растениевъдство

Здравейте имам ягоди сорт Нова горела. Интересуваме следният въпрос:понеже ягодите са на 3 години и в някой от дупките има по няколко коренчета трябва ли да остане само по едно коренче или не е хубаво да се премахват другите. Също така след като привърши плододаването по колко листа се остават на корен.Благодаря ви предварително.

Български фермер отговаря:

Може да размножите ягодите като разделите растенията, ако те образуват малко ластуни. Не е задължително да премахвате листа след плододаването. Достатъчно е да изчистите изсъхналите, за да не гният.

Обърках разсада

Въпрос изпратен от: Christova

Рубрика: Зеленчуци

Как да разпозная кой разсад е краставица и кой -тиквичка, обърках кофичките, а си приличат много?

Български фермер отговаря:

Тиквичките имат по развита коренова система, по нея можете да различите разсада.

vapros

Въпрос изпратен от: metodi

Рубрика: Животновъдство

imam svinq maika koqto sega i e vtoroto prasilo i ve4e zakasnqva sas 3 dena utre e 4 tiq i nz kakvo da napravq

Български фермер отговаря:

Бременността при свинете продължава средно 114-115 дни (три месеца плюс три седмици, плюс три дни). Продължителността на бременността се изчислява от деня на последното покриване до деня на опрасването, като последният не се брои. По принцип при колкото по-добри условия на хранене и отглеждане на майката се развиват зародишите, толкова по-бързо се оформят и толкова по-къс е периодът на бременност. Нормалните отклонения от средната продължителност на бременността, без съществени отрицателни последици за прасилото са в границите от 119 до 110 дни, а крайните отклонения - между 104 и 133 дни. При свинете майки с по-висока плодовитост бременността е по-кратка. През зимния период бременността е по-кратка, а през лятото по-продължителна.

Така че закъснението при вашата свиня е в рамките на нормалното.
Осигурете на свинята пълно спокойствие. Не й давайте обемисти фуражи, а само ярма - 3-4 кг дневно, разредена с топла вода.
И едва след като опрасването започне - наблюдават се контракции, може да се стимулира с инжектиране на окситоцин - 4-5 мл, периодично пред половин час.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Поне 20 души са ранени след взрив близо до стадион "Водафон Арена" в турския град Истанбул, съобщава турското издание Haaretz, позовавайки се на Министерството на вътрешните работи в Анкара. Още една експлозия е докладвана близо до търговски център близо до площад Таксим. Линейки и пожарни са изпратени в района, предаде агенция "Фокус".

1. Била ли е прекалено висока скоростта? 2. Изправни ли са били релсите и композицията? 3. Пиян ли е бил машинистът? 4. Закачил ли е влакът далекопровод? Собственикът на фирмата превозвач: Странно е, че взривната вълна е към селото 12-годишно момиче остана кръгъл сирак, сестра му с 90% изгаряния Цистерната бомба уби 7 души,

Не знам откъде да намеря 30 000 лв. за две седмици, които да платя на Юксел Кадриев.” Това каза Венета Райкова пред “24 часа” във връзка с делото, което тв водещият от Би Ти Ви заведе срещу нея преди 5 години. Задочната среща на двамата популярни тв водещи в съда - представляват ги адвокатите им, предизвика огромен обществен интерес.

Отговор:

По време на тихата ферментация, която протича, е най-важно да завиете съда с подръчни изолационни материали, черги и одеяла, защото, ако температурата е ниска, дивите дрожди прекъсват ферментацията...

youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.