Соргото - "камилата" на въглехидратните фуражи

13 септември 2018
Животновъдство
0
3096
Няма снимка
Тегловното заместване на 50 и 75% от царевицата със сорго в смеските за угоявани свине, балансирани по съдържание на обменна енергия, протеин и лизин, не оказва съществено влияние върху приемането на фуража и разхода на смески и хранителни вещества за създаването на 1 кг прираст
1 2
 

Зърнопроизводителите го избягват, защото нямат сигурен пазар

През последните години към царевицата, пшеницата и ечемика, които са основни компоненти при производството на комбинираните смески за свине, се добавя и соргото.

Зърнените култури са основният източник на енергия при храненето на свинете. От общото количество на изхранваните фуражи те представляват 70-80% и осигуряват около 90% от енергията, 70-75% от протеина и 50-60% от лизина в смеските.

Съставът и хранителната им стойност до голяма степен се определят от вида, сорта, условията и технологията на отглеждане, време на прибиране, продължителност и начин на съхраняване и др. Соргото е културно растение, намерило широко приложение в засушливите райони на Азия, Африка и Америка.

Соргото е пета по значение култура в света

Отглежда се върху площ от 44 млн. хa, от които 24 млн. хa в Африка (Етиопия, Мали, Нигерия, Судан), 12 млн. ха в Азия (Китай, Индия, Пакистан, Тайланд), 3,5 млн. ха в Централна и Южна Америка, 3,1 млн. ха в САЩ, и 0.5 млн. хa в Австралия. Най-големи производители на сорго са САЩ с 11,5 млн. т, Нигерия с 10 млн. т, Индия със 7.8 млн. т и Мексико с 5.9 млн. т, следвани от Китай, Аржентина, Судан и Австралия.

В Европейския съюз производството на сорго е около 600 хил. т

В Европа най-големи производители са Франция, Италия, Испания, Унгария, Румъния, Русия. Соргото се нарежда сред първите десет култури и има значение като фуражна култура в страни и райони с преобладаващ сух климат.

Големите предимства на соргото пред царевицата

Първото - отглежда се без напояване. Поради голямата сухоустойчивост в райони с високи температури и малко валежи то е много по-сигурна култура от царевицата и дава по-високи добиви.

При неполивни условия от него се получават 600-800 кг зърно от декар, а при поливни - 900 кг. Като се имат предвид засушаванията през последните години и прогнозите, че те могат да продължат, отглеждането на сорго за зърно и включването му в смеските и дажбите за свине заслужава по-голямо внимание. По тази причина през последните години то е било обект на значителни изследвания.

Защо соргото е пълноценна храна

И то за всички видове животни и домашни птици.

По обобщени данни в 1 кг от него се съдържат 13.96 МДж обменна енергия, 96 г суров протеин, 2,34 г лизин, 0,44-0,50 г калций и 2,96-5,50 г фосфор. Съдържанието на протеин и влакнини е по-високо от това на царевицата, а на мазнини по-малко. В сравнение с царевицата, която има 3603 ккалl/кг, соргото съдържа повече смилаема енергия - 3941 ккал/кг

По количество на аминокиселините не отстъпва много на царевицата, но има по-малко лизин. Няма каротин и е богато на оксиданти и витамини. По съдържание на минерални вещества не се различава много от останалите житни култури. Но като цяло те не са достатъчни да задоволят нуждите на прасетата от тях.

Сортовете с кафяв цвят на зърното имат горчив вкус и сравнително голямо количество феноли и танини. Отглежданите съвременни фуражни хибриди са със светъл цвят и не съдържат феноли и танини.

Сортовете сорго без танин могат да се включват неограничено в дажбата на свинете, а с танин се дават до 20% при малките и до 40% при възрастните и свинете за угояване.

За оптимален резултат смилайте зърното при размер от 2 милиметра

Така се повишава усвояването на аминокиселините

За зърната на соргото има същите изисквания като тези на царевицата. Размерът на парчетата сорго е по-важен в производството на храна за домашни птици

Прекомерното смилане на зърната на соргото може да причини кръстосване на химични връзки и да намали количеството налични хранителни вещества.

Обърнете внимание, че смилането на сорго при размер от 2 мм увеличава степента на смилаемост на основните аминокиселини в сравнение със смилане от 4 мм. А те са от значение във фуражите за животни.

Разнообразието от цветове и видове на зърното от сорго е много важно. Със соргото фермерите разполагат с широка гама зърна, от които да изберат за техните животни.

Разнообразие на зърното от сорго

Защо производителите на животински фуражи предпочитат царевицата, а не соргото? Липсата на сорго за зърно на пазара създава риск от недостиг. Затова трябва да се произвежда повече, за да подсигури фуражното производство.

Специалистите по хранене и производителите на животински фуражи се съгласяват, че соргото, със своите доказани качества, има своето място в животинските фуражи. Освен това при включване на сорго в дажбите могат да бъдат спестени разходи като същевременно се запази високото ниво на хранителните качества.

От друга страна, основното притеснение на производителите на животински фуражи е липсата на сорго за зърно, което създава риск от небалансирани дажби

Както обикновено, нуждите на дажбите се изчисляват за цялата година и количеството налично сорго за зърно не е достатъчно. Затова, за момента, соргото се прилага по-малко във фуражите, отколкото царевицата.

Изводите: трябва да произвеждаме повече сорго и да подсигурим сектора с оптимален баланс за ползване. Защото зърното от сорго има доказани положителни хранителни стойности.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Животновъдство
2835
0

Япония, Сингапур и ЮАР се присъединиха към Китай, Тайван, Филипините, Южна Корея, Мексико и Беларус са в списъка на трети страни, които спряха вноса на свинско месо от Белгия заради огнището на

2880
0

При изпълнението на Националната програма за профилактика, надзор, контрол и ликвидиране на болестите по животните и зоонозите в България Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) откри

4770
0

Ветеринарните власти трябва да установят причината за смъртността на животните в стопанството на Ана Петрова от град Болярово, област Ямбол. Там вече има 11 умрели овце,

2268
0

Българската агенцията по безопасност на храните (БАБХ) изпрати писмо до главния прокурор Сотир Цацаров във връзка с организираното противодействие срещу ветеринарните власти в град Болярово,

2691
0

Официалният ветеринарен лекар не е бил допуснат да извърши проверка във връзка с получен сигнал от Ана Петрова, пълномощник на Христо Христов, за наличие на три умрели овце в тяхното стопанство в

Още от Фермер
153
0

До средата на тази година са загинали повече швейцарски фермери, отколкото през цялата 2017 г. Консултативен център за предотвратяване на злополуки в земеделието изчислява,

630
0

Приберете зеленчуковите култури, подлежащи на осланяване Дукена Жолева агрометеоролог при НИМХ-БАН В началото на следващия седемдневен период агрометеорологичните условия ще се определят от

783
0

„Имаме потенциал за развитие на европейско селско стопанство“, Николай Стефчов, Агробизнесмен на България за 2017 г., управител на фирма „Агритоп“ Когато говорим за успешен бизнес в животновъдството

4284
0

Компанията за управление на поземлени активи “Агрион“ е най-предпочитаната сред фирмите при сделка Близо 870 хил. дка земеделска земя са обявени за продажба през тази есен в България.

324
0

Днес времето ще е слънчево с временни увеличения на облачността. Ще духа слаб до умерен вятър от изток-североизток. Максималните температури ще са между 24 и 29 градуса.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Сексологът Наталия Кобилкина и съпругът й – гръцкият милионер Такис Дретакис, очкават първото си дете. Това съобщи самата Кобилкина в ефира на „На кафе”. Тя сподели, че вече е в четвъртия месец, но все още не е решила къде ще ражда. „Първо исках в Бали, след това – в Швейцария. Но Такис все ми казва да почакаме още малко, преди да вземем решение”,

Отношенията между Вашингтон и Анкара ще укрепнат чрез инвестиции и търговия, заяви турският президент Реджеп Тайип Ердоган в реч пред американски инвеститори в Анкара, предаде Ройтерс. Двете страни имат търкания по редица въпроси, сред които политиката на Вашингтон в Сирия, настояването на Анкара за ектрадиция на мюсюлмански духовник,

Астрономи от университета на Западна Австралия установиха защо някои звезди в Големия Магеланов облак се движат в посока, която е обратна на часовниковата стрелка, а други - в противоположната посока, съобщава Monthly Notices of the Royal Astronomical Society: Letters. Причината за това е, че въпросната галактика джудже е погълнала друга галактика

Отговор:Най-подходящите култури са бобовите, тъй като обогатяват почвата с азот. На същото място може да засеете зелен и зрял фасул, грах, бакла, леща и др.
youtube video
Към галерията с видеа