Отговор дава д-р Милан Стоянов във в. "Пчела и кошер".

Според Наредбата на Съвета на европейската общност се различават следните видове мед.

Те се различават по начина на добиване:

* луксозен мед пити;

* отцеден;

* центрофугиран;

* пресован (мачкан).

Но какъвто и да е медът, той е идеалният източник на енергия. Концентрираните в меда захари са инвертирани (разградени на простите им съставки), те много бързо упражняват действието си в човешкото тяло.

Високото съдържание на инвертна захар (от 60% до 70%) прави пчелният мед идеален източник на енергия. В тази форма захарните съставки веднага се приемат в кръвта и по този начин се извършва бързо захранване и компенсиране на изразходваната енергия.