Продукти: 8-10 пресни печурки, 8-10 филии бекон, 50 г кашкавал, растително масло, сол и черен пипер на вкус, листа зелена салата за украса

Приготвяне: Гъбите се измиват добре и се почистват. Отстранете пънчетата на гъбите. Посолете и поръсете с черен пипер "калпачетата", поръсете с олио. В тавичка поставете лист за печене. Завийте около всяка гъба парче бекон. Отгоре поръсете с настърган кашкавал. За да може беконът да се държи около гъбата, закрепете го с клечка за зъби. (след изпичане не забравяйте да ги махнете).

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 10 минути.

Готовите гъби подредете в чиния за сервиране, върху лист от салата.