Етиопският еликсир, произвеждан в кошери-тръби

13 юни 2018
Пчеларство
0
24417
Няма снимка
Така изглеждат етиопските "кошери". Те са разположени на „пчелно дърво“, по което се завързват особени пчелни домове на пчели. Дълги по 2 метра, стегнати като дънери, оформени като черга от тръстикови изсушени стъбла, сглобени с тънки пръчки от бамбук.
 

Преди 45 години живях една година в тази страна и споделям моите впечатления за пчеларството там, разказва Искрен Азманов на сайта на в. "Пчела и кошер". Баща ми беше личен лекар на семейството на Принцеса Иджигайо. Ако при комунистическия бунт на Менгисто Хайле Мариам нея не я бяха позорно убили, днес тя щеше да е Императрица на Етиопия, наследница на древната Савската Царица. Привърших мемоарна книга за баща ми в Етиопия, който беше лекар и беше на работа в Адис Абеба 5 години. И в нея описвам неговите дела в тази уникална страна. Това беше по времето на император Хайле Селасие, а 1973 беше там моята година. Имах огромен шанс да обходя цялата страна с преводач и бях винаги с фотоапарат. Ръкописът сега е в издателство, но се оказа, че съм пропуснал да включа етиопската пчеларска традиция. Пчелните семейства са разположени на „пчелно дърво“, по което се завързват особени пчелни домове на пчели, както са на фотографиите. Дълги 2 метра, стегнати като дънери, оформени като черга от тръстикови изсушени стъбла сглобени с тънки пръчки от бамбук. И тази като черга се завива във формата на дънер. Но вътре се нареждат 30 – 40 кокосови ореха, специално обработени, предварително изсушени и остъргани от ядката и изварени, за да няма загниване. В тях вътре домуват пчелите и оттук се изземва пчелният мед и питата е тук. Понеже в Етиопия царство на пчелите е самата джунгла и тук пчелите витаят из цветовете на древни дървета, храсти, дълги лиани и цветя... И още, още много и друго цветово богатство. Този кошер има дървен капак, който предпазва тази сглобка от дъжд и вятър, като същевременно тук е входът на пчелите. Подходящите места за окачване на кошерите са дървета, по които можете да се качите. Така и пчеларите придобиват своя мед - те свалят кошерите с въжета, изчистват питите с меда отвътре и после ги смачкват, за да отделят меда. Цялата операция е трудна, съпроводена от множество ужилвания от пчели и само най-опитните и смели етиопци се занимават с пчеларство. Съвременните разборни кошери бавно си пробиват път в тази страна. Както навсякъде по света, и тук хората много ценят пчелния мед.

Етиопското пчеларство го няма никъде другаде

По времето на императора Хайле Селасие Етиопия бе феодална държава. Но най-уникалното мога да обобщя така - в империята на абисинците витаеше уникална хуманна демокрация, каквато аз и досега не можах никъде да видя, а съм кръстосал цяла Европа, Америка от Ню-Йорк до Лос Анжелес, Сакраменто и Фресно, родното място на Уйлям Сароян, с когото се бях запознал през 1979 година в Банско. Там той беше гост като член на голяма писателска група. Във Фресно (САЩ) има същото пчеларство, каквото е и тук, у нас, в България.

Етиопското пчеларство е уникално - занаят още от древността, от хилядолетия назад. Събирането на меда се извършва в специални съдове, направени от злато или сребро и това е еликсир за Негово Величество императора. По същия начин се отнасят и към църковните обреди по храмове и манастири - опияняват се от благото на меда.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Пчеларство
855
0

Женският акар Вароа има овално плоско тяло с кафяв цвят (ширина 1,8 мм и дължина около 1 мм), живее до 10 месеца, информира pcheli.bg. Мъжкият е бял, малко по-малък от женската, и живее 15-20 дни.

4437
0

Ето това малко същество (спадащо към клас паякообразни), приличащо на рак – акарът вароа (с размери 1х2 мм), постави на колене много пчелини по целия свят: от малки, любителски,

11304
0

1) Покривното платно (в случая питите се покриват с платно, одеяло и възглавници)- трябва да пропуска влага и да задържа топлината, т.е. не трябва да е заклеено.

13410
0

Вторият етап в подреждането на зимното кълбо на пчелното семейство се извършва в края на септември, началото на октомври и се изразява в окончателно подреждане на гнездото.

13590
0

Изключително значение за доброто презимуване на семейството има правилното подреждане на питите в гнездото. В работата на пчеларя има два етапа при формиране на зимното гнездо.

Още от Фермер
360
0

С новите си четири хибрида рапица - Архитект, LG Аспект, LG Анистън и LG Абсолют, фирма Лимаграйн дава сериозна заявка да завоюва родните полета, както и сериозни пазарни позиции.

504
0

Световният конкурс Spirits Selection стартира днес в Пловдив.  България е с рекорден брой мостри; 1300 напитки от 50 държави се борят за медал. Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles е

414
0

Доларът намалява темпа на укрепването си. Президентът на Съединените щати Доналд Тръмп е загрижен за ръста на американската валута. Търговците ще следят срещата на ръководителите на централните

423
0

Испания не отглежда повече прасета, отколкото е населението й. Това казва Евронюз, опровергавайки статия от британска медия.  Твърдението все пак е валидно за миналата година,

1026
0

Периодът за прием на проектни предложения по мярка 9 "Учредяване на групи и организации на производители" от Програмата за развитие на селските райони (ПРСР) ще бъде удължен с още две седмици.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Бургаският районен съд потвърди взетата мярка за неотклонение "парична гаранция" в размер на 50 хил. лв. спрямо обвиняемия Бенчо Бенчев, съобщиха от пресцентъра на съда преди минути. Съдебното производство е протекло по реда на чл. 61, ал. 3 от НПК -  съдът разглежда незабавно делото в закрито заседание и се произнася с определение,

“Левски” може да подпише със сенегалския национал и бивш играч на “Евертън” Магай Гей. Халфът в момента играе за турския “Адана”, а информацията за него евентуален трансфер на “Герена” пристига от южната ни комшийка. Местният журналист Левент Юмит Ерол съобщи новината чрез профила си в социалната мрежи туитър със следния пост: “Сенегалският

- Малките ще се учат на речева учтивост - поздрав, благодарност, молба - Що е труд, цена, стока и личен бюджет - може да ги подготвите още отсега Учителите на първокласниците вече са избрали букварите и читанките на издателства, по които ще преподават наесен. Изборът е бил съгласуван с обществените съвети към училищата.

Отговор:Най-подходящите култури са бобовите, тъй като обогатяват почвата с азот. На същото място може да засеете зелен и зрял фасул, грах, бакла, леща и др.
youtube video
Към галерията с видеа