През последните години австралийският птицевъден отрасъл преминава от традиционния модел на семейни ферми към едри промишлени частни предприятия - т.нар. съвременни супер ферми.
Тази тенденция вече е много разпространена, особено след като от компания Baiada стартират значителни разширения в щата Нов Южен Уелс. Наскоро компанията затвори предприятията си в щата Виктория и в Югоизточен Куинсланд, което засилва потребността на тези райони от едри промишлени птицеферми за бройлери.
Тези проекти изискват инвестиции от десетки милиони долара в стратегически и централизирани птицевъдни центрове.
Птицевъдни експерти отбелязват, че съвременните ефективни бройлерни ферми със сложни технологии се очаква да станат една от основните тенденции за развитието на птицевъдния отрасъл в Австралия, генериращ паричния поток в аграрния сектор.
От една страна това стимулира едрите инвестиции в сектора, но от друга собствениците на малки ферми за бройлери губят договорите си. В някои случаи тези птицеферми преустановяват дейността си, тъй като не могат да осигурят алтернативни схеми на производство, които биха били по-ефективни.
Търсенето на птиче месо в Австралия продължава да расте и това стимулира консолидацията на местното птицевъдство.
Коментари