Продукти (за 2-4 порции): 5 варени яйца, 300 г варени макарони (спирали, панделки, мидички), 200 г сирене или настърган кашкавал, 1-2 скилидки чесън, 8-10 листа пресен босилек, майонеза на вкус, сол и млян черен пипер също на вкус

Приготвяне: Яйцата се смачкват с вилица, докато станат на дребни трохи. Смесват се със сварените макарони и нарязания на кубчета кашкавал. Добавят се смачканият с преса чесън и ситно нарязаният босилек.

Подправете със солта, черния пипер и майонезата и разбъркайте добре. Сервирайте като предястие или гарнитура към варено пиле, нетлъсто месо или печени патешки гърди.

Идея: Ако искате салатата да е по-лека можете да замените с натурално кисело мляко, към което сте добавили няколко капки зехтин и лъжички смляно сусамово семе.

Вместо босилек можете да добавите ситно нарязан магданоз или копър.