Телешко със сметанов сос и гъби

13 март 2018
Кулинария
1
19917
 

Днес сме подготвили прекрасна рецепта за телешко с гъби. Тайната на това ястие е в нежния сметанов сос.

Телешкото месо е един от най-полезните хранителни продукти, който съдържа жизненоважни микроелементи. Как да приготвим това вкусно, деликатно и здравословно ястие!

Продукти: 450 г телешки шол, 300 г печурки, 2 глави лук, 90 г масло, сол, черен пипер - на вкус, 180 мл сметана, пресен копър, 2 суп. лъж. зехтин

Приготвяне: Почистеното и измито телешко месо нарязваме на продълговати парчета с размери от 2 до 4 см. Подправяме със сол и черен пипер, поставяме в тиган с разтопено масло и задушаваме, докато течността се изпари.

Печурките предварително се кипват в подсолена вода за около 15 минути. Изваждат се от водата и се оставят да изстинат. Нарязваме гъбите на полумесеци и ги прибавяме към месото. Добавяме зехтин и пържим до златисто. Ред е на лука, нарязан на полумесеци. Намаляваме котлона и оставяме ястието да къкри, докато омекне лукът, като не забравяме да разбъркваме.

В отделен съд изсипваме сметаната, добавяме ситно нарязания копър и след като разбъркаме добре, прибавяме към месото и гъбите. Задушаваме 13-15 минути на слаб огън. 

1 от Сложно на 13 март 2018
Такава рецепта не бях чел: Месото се задушава. Но преди това се кипват гъбите. После се прибавят към месото обаче (преди да се задуши месото ли се прибавят?). Пържим до златисто. Ред е на лука (къде и кога и с какво къкри лука?). Отделно забъркваме сметана с копър, която добавяме към месото и гъбите (значи я добавяме преди да сложим лука ли?) А бе четете си писАнията, бе!

Обиден коментар

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария
15669
0

Стават много вкусни и сочни Продукти: половин средно голяма тиквичка, 1 чаена чаша прясно мляко, 2 ч. чаши брашно, 3 яйца, 1 ч. лъжица сол, 1 суп. лъж. захар, 3 суп. лъж. олио, 1 глава лук.

3708
0

Продукти: 4 много добре узрели банана, 2 големи яйца, 3/4 чаша кленов сироп (може да заместите с 1 чаша захар и 1/4 чаша мляко), 1/2 чаша кокосово масло (или 1/2 чаша маргарин),

21708
0

Продукти: 1 зелена, кисела ябълка, 4 яйца, 200 г сладкарска сметана, 1/2 ч. чаша брашно, 1/2 ч. чаша грис, 1 пак. (3 г) ванилия, 10 г бакпулвер, 1/2 ч.

27918
0

Без стерилизация Продукти (на 3-литров буркан): 1 кг краставици, 500-600 г домати, 4-6 скилидки чесън, 1 малък корен от хрян, 1 голям или 2 средни листа от хрян, 2-3 китки копър (със зелени семена),

26082
0

Сочно и нежно пилешко месо с гъби и сирене. Приготвя се лесно! Тази рецепта ще ви помогне да приготвите много вкусни пилешки бутчета, от които всички приятели и роднини ще бъдат доволни.

Още от Фермер
639
0

В домашни условия плодовата продукция се съхранява в дървени касетки. Те са много удобни както за транспортиране от овощната градина до вкъщи, така и за по-нататъшни грижи в помещението за

2853
0

Между 100 и 200 лв. е разходът за еднократното участие във фермерски пазар. А първоначалната инвестиция, която трябва да направи фермерът, за да участва, е 11 500 лева.

1971
0

Правителството одобри проект на Закон за допълнение на Закона за приватизация и следприватизационен контрол. Законопроектът предвижда промяна в списъка на търговските дружества с повече от 50 на сто

612
0

Четири грипни щама се очакват през предстоящия сезон - "Мичиган", "Сингапур", "Колорадо" и "Пукет". Това каза по време на дискусия, посветена на ваксинопрофилактиката, проф.

2934
0

Имам уверение от големите вериги, че няма да работят с печалба от хляба. Това заяви земеделският министър Румен Порожанов след заседание на ресорната комисия.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

10 нови шефове на мисии одобри правителството, всички са дипломати Димитър Абаджиев, чийто мандат като посланик на България в Словения още не е изтекъл, получи нов пост. Той ще оглави новосъздаденото българско посолство в столицата на Саудитска Арабия Рияд, реши правителството в сряда. 10 посланически рокади одобри Министерският съвет,

Университетът в Съри, Англия, оповести за първото в историята успешно прилагане на активно събиране на космически боклук в околоземна орбита, предаде ТАСС. На сайта на учебното заведение се съобщава, че това е направено с помощта на мрежа, спусната от експериментален спътник. "Спътникът RemoveDEBRIS успешно използва бордова мрежа в орбита -

- Вързали игумена и му запушили устата - Тарторът на групата носел маска, сложил си я пред една от камерите Шестима крадци нападнаха Роженския манастир “Рождество Богородично”, вързаха архимандрит Теофил и къртиха стена в търсене на златото на Яне Сандански. Екшънът като на филм се разиграл около 19 ч във вторник.

Отговор:Най-подходящите култури са бобовите, тъй като обогатяват почвата с азот. На същото място може да засеете зелен и зрял фасул, грах, бакла, леща и др.
youtube video
Към галерията с видеа