Вкусна салата от патладжани

09 февруари 2018
Кулинария
0
22473
 

Продукти: 4 патладжана, 4-5 твърдо сварени яйца, 2 средно големи глави лук, оцет, майонеза, сол и захар на вкус, масло за пържене

Приготвяне: Патладжаните се режет на сламки, а лукът - на полумесеци. Синия домат прехвърляме в дълбока купа, посоляваме и оставяме, за да се стече горчилката. Лукът трябва да се маринова. За целта го заливаме с вряла вода, оставяме за няколко минути и изливаме водата. Към лука добавяме 1 суп. лъж. захар и 4 суп. лъж. оцет (най-добре е да ползвате ябълков) и отново заливаме с вряла вода (50-70 мл). Похлупваме и оставяме така докато изстине.

Патладжаните се запържват в растителното масло и се оставят да изстиват. Прехвърляме в дълбока купа, прибавяме нарязаните яйца и отцедения лук. подправяме с майонеза. Посоляваме на вкус и добре разбъркваме.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария
2637
0

"Искам да споделя рецепта за прекрасен компот, който може да се пие. Има освежаващ и интересен вкус. Ако добавите ром, ще получите почти истинско мохито" - това ни пише Лилия Стефанова от Трън.

2439
0

То става красиво и необичайно вкусно. По силите и на начинаещия кулинар е да го приготви. Желето се "стяга" до състояние на мармалад, което позволява да го използвате за украса на домашните торти.

5850
0

Вариант 1: Една страхотна рецепта за кисели краставички, като използваме пластмасовите бутилки от вода. Купувате си например 10 кг средно големи корнишони,

693
0

Продукти: 10 кг червени чушки, 3 кг патладжани, 2 буркана доматено пюре, 5 суп. лъжици захар, 3 с.л. сол, 600 мл олио Начин на приготвяне: Червените чушки се измиват,

19926
0

Манджичка с кисели зърна От тефтера на баба Всеки един от нас има сладки спомени от детството. Един от тях, който си спомняме, е да откъснем една-две чепки от още киселото грозде от асмата за

Още от Фермер
594
0

 Браншовете очакват от МЗХГ анализ от досешното приложение на Общата селскостопанска политика  На 12 септември Националната асоциация на зърнопроизводителите (НАЗ) на ротационен принцип е организатор

630
0

Двадесет и шестото международно изложение "Селското стопанство и всичко за него" ще се проведе от 28 до 31 август 2018 г. в Добрич. Досега познатата тематика на панаира за 2018 година е вече сериозно

2673
0

От първите яйца най-често се развиват мъжки, а от останалите – женски индивиди, обясняват професионалистите от pcheli.bg. До излизането на пчелата (или търтея) от килийката,

2700
0

Женският акар Вароа има овално плоско тяло с кафяв цвят (ширина 1,8 мм и дължина около 1 мм), живее до 10 месеца, информира pcheli.bg. Мъжкият е бял, малко по-малък от женската, и живее 15-20 дни.

1008
0

С новите си четири хибрида рапица - Архитект, LG Аспект, LG Анистън и LG Абсолют, фирма Лимаграйн дава сериозна заявка да завоюва родните полета, както и сериозни пазарни позиции.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Премиерът: Има хора с по 300-400 автомобила, които застраховат. Карат ги в Румъния, Италия, Германия, Македония и Гърция “Имаме съществен проблем в застраховането - автомобили с български номера, които се карат в Румъния, Италия, Германия, Македония и Гърция. Има хора с по 300-400 автомобили, които застраховат”.

Празните домове са към 1,2 млн. Държавата обмисля как да стимулира собствениците на пустеещи жилища да ги пуснат под наем и една от идеите е да им намали имотния данък, стана ясно по време на семинар в Пловдив, посветен на жилищните нужди на уязвими групи от населението.  “Една от предложените дейности в Националната жилищна стратегия е въвеждане

Американската певица Мадона се защити срещу критиките за речта си в памет на Арета Франклин по време на церемонията за видео музикалните награди на MTV, предаде Асошиейтед прес. Кралицата на поп музиката бе разкритикувана остро в социалните мрежи, че вместо да говори за Франклин, тя е говорила повече за себе си, предава БТА.

Отговор:Най-подходящите култури са бобовите, тъй като обогатяват почвата с азот. На същото място може да засеете зелен и зрял фасул, грах, бакла, леща и др.
youtube video
Към галерията с видеа