Аналитици очакват, че през 2030 г. световното производство на мляко ще надвиши 1 млрд. т. Това означава ежегоден прираст от 16 млн. т, което е съпоставимо със средногодишния ръст за последното десетилетие.
Според прогнозите на Индия ще падат 35% увеличение, което е свързано с повишаване на търсенето и потреблението на млечни продукти. Експертите очакват, че именно Индия ще повлияе на глобалната търговия с изключение на случаите, когато цената на сухото обезмаслено мляко се покачва.
В Китай очакваното равнище на нараставане на производството на мляко ще е значително по-ниско (+700 хил. т/годишно).
Но в други азиатски държави се очаква значително по-голямо предлагане на мляко - средно годишно увеличение от 2,3 млн. т - основно в Пакистан.
В Африка ще има увеличение на млекопроизводството (+1,3 млн. т/годишно) основно в източните райони.
Очакваното увеличение в развитите държави от ЕС (средно с 1,4 млн. т/годишно) ще бъде по-високо от прогнозирания растеж в Нова Зеландия и САЩ - основни конкуренти на европейските млекопроизводители.
В Нова Зеландия достъпността до пасища е основен фактор, който ограничава значителното увеличаване на млечността в стадата. Очаква се производителността да расте, но по-бавно, отколкото през последното десетилетие. Производството на мляко в Нова Зеландия за 2010-2014 г. се е увеличило с 23%, отчасти благодарение на увеличаването на поголовието, отчасти заради увеличения млеконадой.
В САЩ се очаква устойчиво увеличение в производството на мляко (+1% годишно). Вътрешният пазар ще поглъща значителна част от това допълнително мляко заради увеличаване на населението (+ 0,7% годишно) и поради постоянното, макар и слабо, увеличение на потреблението.
Коментари