Борбата на меда срещу антибиотичната резистентност

12 януари 2018
Пчеларство
0
10458
 

Медът, тази прекрасна добавка за хляб и плодове, може да бъде едно сладко решение на сериозните, все по-нарастващи проблеми с бактериалната резистентност към антибиотици, съобщават учените днес, информира pcheli.bg.

Медицинските специалисти понякога използват успешно меда като местна превръзка, но той може да играе и по-голяма роля в борбата с инфекциите, прогнозират изследователите. Тяхното проучване е част от 247-ата Национална среща на Американското химическо дружество (ACS) - най-голямото научно общество в света.

На срещата присъстват хиляди учени, представяйки повече от 10 000 доклада за нови постижения в областта на науката и други теми.

„Уникалното свойство на меда се крие в способността му да се бори с инфекцията на няколко нива, като затруднява бактериите да развият резистентност”, категоричен е ръководителят на изследването д-р Сюзън М. Мешвиц. „Това означава, че медът използва комбинация от оръжия, включително и водороден прекис, киселинност, осмотичен ефект, висока концентрация на захар и полифеноли – всички от които активно убиват бактериалните клетки”, обяснява тя. Осмотичният ефект, който е резултат от високата концентрация на захар в меда, извлича вода от клетките на бактериите, като ги дехидратира и убива.

В допълнение, няколко проучвания са показали, че медът потиска образуването на биофилми, или структурна общност от болестотворни бактерии. „Медът също може да разруши общуването (Quorum sensing) между бактериите, което отслабва тяхната токсичност и ги прави по-податливи на конвенционалните антибиотици”, казва Мешвиц. Без този режим на комуникация, бактериите не могат да образуват биофилми. В някои бактерии тази комуникационна система контролира освобождаването на токсини, което засяга патогенността на бактериите, или способността им да предизвикват заболяване.

Друго предимство на меда е, че за разлика от конвенционалните антибиотици, той не атакува само процесите на основен растеж на бактериите. Проблемът на този тип атака, която е в основата на антибиотиците, е, че води до изграждане на резистентност на бактериите към лекарствата.

Медът е ефективен, защото съдържа полезни полифеноли, или антиоксиданти, обяснява Мешвиц. Те включват фенолни киселини, кафеена киселина, р-кумарова киселина и елагова киселина, както и много флавоноиди. „Няколко проучвания са показали взаимната връзка между непероксидното антимикробно и антиоксидантно действие на меда и наличието на феноли”, обяснява тя. Според Мешвиц, голям брой лабораторни и някои клинични изследвания са потвърдили широкоспектърните антибактериални, противогъбични и антивирусни свойства на меда.

Мешвиц казва, че нейният екип също е открил, че медът има много ефективни антиоксидантни и антибактериални свойства. „Проведохме стандартни тестове, за да измерим нивото на антиоксидантното действие на меда”, обяснява тя. „Отделихме и идентифицирахме различните антиоксидантни полифенолни съединения. В нашите антибактериални проучвания ние тествахме действието на меда срещу ешерихия коли, стафилококус ауреус и псевдомонас аеругиноза”.

Източник beetime.eu, снимка cdn.thealternativedaily.com

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Пчеларство
297
0

"Пчелите имат ли колене?" е един въпросите, които никога няма да чуете. Обикновено, когато мислим за пчелите, това, което ни идва наум, са мед, пчелен мед, пчелен полет, пчелар и т.н., пише mybeeline.

1089
0

Танцът на медоносни пчели е много важен - с него те позволяват на колонията да узнае разстоянието и местоположението на храната и водата или местонахождението на евентуален нов дом.

2691
0

Има почти 20 000 известни пчелни видове и те могат да бъдат намерени навсякъде. Имайки предвид колко често мислим, че знаем много за пчелите, нека си признаем, че не е така, съветват ни от mybeeline.

3330
0

Според специалистите идентифицирането на пестицидите е жизненоважно за осигуряване на оцеляването на пчелите в бъдеще, пише independent.co.uk. Тревожното откритие е направено от екип от Националния

2061
0

Година след година червеите от Varroa са причина да умират хиляди пчелни семейства. И това се случва въпреки че пчеларите третират пчелните семейства, но то е скъпо, отнема много време на пчеларите,

Още от Фермер
567
0

Като страна-партньор на "Зелената седмица" в Берлин България презентира пред огромен брой посетители уникалните вкусови качества на храните си Диана Ванчева, Берлин За 10 години – от 2006 г.

225
0

Заместник-министърът на земеделието, храните и горите Атанас Добрев информира, че се поддържа координация с директорите на държавните горски предприятия във връзка с усложнената обстановка в страната

1647
0

При избора на нови дръвчета е добре градинарите да се поинтересуват на каква подложка са присадени. Подложката е важно условия за правилното развитие на овощното дръвче.

1098
0

Правителството прие решение за утвърждаване на годишните разчети на сметката за средствата от Европейския съюз на Държавен фонд "Земеделие" за 2018 г., съобщи пресслужбата на кабинета.

3690
0

След като сутринта, вследствие на бурния вятър, причинил множество щети и проблеми, община Смолян обяви бедствено положение, такова вече е в сила и в община Карлово.

Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2018”
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Промяната на плана за управление на природен парк “Пирин”, който кабинетът прие на 29 декември, е обжалван в съда, научи “24 часа”. Това ще забави процедурата по приемането му и внасянето на инвестиционно предложение за втория лифт над Банско. Обжалването е направено в последния възможен момент - в късния следобед на 15 януари чрез деловодството

Полузащитникът помоли съда да го оправдае До месец Върховният касационен съд ще реши дали футболистът на “Монтана” Борислав Балджийски ще лежи в затвора за убийство по непредпазливост на юрисконсулт пред казино в София. Вчера магистратите обявиха делото за решаване. То за първи път е на вниманието на последната инстанция. През 2016 г.

Доброволна казарма най-рано от 2019 г. Все още плановете за нея не били разписани, а и Министерството на отбраната няма бюджет Млади лекари се натискат за обучение като войници, за да си намерят по-лесно работа в Германия Още от септември гимназистите да минават по 50 часа военно обучение в рамките на учебната година.

Отговор:В Министерството на земеделието е съставена работна група, която ще подготвя наредбата за условията и реда за кандидатстване по подмярката - така че засега не може да се даде най-конкретен отговор....
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.