Борбата на меда срещу антибиотичната резистентност

12 януари 2018
Пчеларство
0
12582
 

Медът, тази прекрасна добавка за хляб и плодове, може да бъде едно сладко решение на сериозните, все по-нарастващи проблеми с бактериалната резистентност към антибиотици, съобщават учените днес, информира pcheli.bg.

Медицинските специалисти понякога използват успешно меда като местна превръзка, но той може да играе и по-голяма роля в борбата с инфекциите, прогнозират изследователите. Тяхното проучване е част от 247-ата Национална среща на Американското химическо дружество (ACS) - най-голямото научно общество в света.

На срещата присъстват хиляди учени, представяйки повече от 10 000 доклада за нови постижения в областта на науката и други теми.

„Уникалното свойство на меда се крие в способността му да се бори с инфекцията на няколко нива, като затруднява бактериите да развият резистентност”, категоричен е ръководителят на изследването д-р Сюзън М. Мешвиц. „Това означава, че медът използва комбинация от оръжия, включително и водороден прекис, киселинност, осмотичен ефект, висока концентрация на захар и полифеноли – всички от които активно убиват бактериалните клетки”, обяснява тя. Осмотичният ефект, който е резултат от високата концентрация на захар в меда, извлича вода от клетките на бактериите, като ги дехидратира и убива.

В допълнение, няколко проучвания са показали, че медът потиска образуването на биофилми, или структурна общност от болестотворни бактерии. „Медът също може да разруши общуването (Quorum sensing) между бактериите, което отслабва тяхната токсичност и ги прави по-податливи на конвенционалните антибиотици”, казва Мешвиц. Без този режим на комуникация, бактериите не могат да образуват биофилми. В някои бактерии тази комуникационна система контролира освобождаването на токсини, което засяга патогенността на бактериите, или способността им да предизвикват заболяване.

Друго предимство на меда е, че за разлика от конвенционалните антибиотици, той не атакува само процесите на основен растеж на бактериите. Проблемът на този тип атака, която е в основата на антибиотиците, е, че води до изграждане на резистентност на бактериите към лекарствата.

Медът е ефективен, защото съдържа полезни полифеноли, или антиоксиданти, обяснява Мешвиц. Те включват фенолни киселини, кафеена киселина, р-кумарова киселина и елагова киселина, както и много флавоноиди. „Няколко проучвания са показали взаимната връзка между непероксидното антимикробно и антиоксидантно действие на меда и наличието на феноли”, обяснява тя. Според Мешвиц, голям брой лабораторни и някои клинични изследвания са потвърдили широкоспектърните антибактериални, противогъбични и антивирусни свойства на меда.

Мешвиц казва, че нейният екип също е открил, че медът има много ефективни антиоксидантни и антибактериални свойства. „Проведохме стандартни тестове, за да измерим нивото на антиоксидантното действие на меда”, обяснява тя. „Отделихме и идентифицирахме различните антиоксидантни полифенолни съединения. В нашите антибактериални проучвания ние тествахме действието на меда срещу ешерихия коли, стафилококус ауреус и псевдомонас аеругиноза”.

Източник beetime.eu, снимка cdn.thealternativedaily.com

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Пчеларство
3618
0

В черните пити обемът на меда е с 12 % по-малко, отколкото в светлите, което оказва значително влияние върху масата на новородените пчели. Пчелите, излюпени в килийки на стари пити,

20349
0

Медът, извлечен от новоизградените пити, не кристализира в продължение на 2 месеца, което е 5 пъти по-дълго в сравнение със срока за кристализиране при центрофугирането от тъмни пити от същото

4212
0

По-голяма част от времето пчелите прекарват на питите в гнездото, от чийто обем и качество в голяма степен зависи животът на семейството през годината, напомнят от "Пчела и кошер".

3960
0

И най-важното: повтаря се през 10 дни до пълно оздравяване на пчелите. Не забравяйте, че като пръската, от фенотиазина въшките умират и падат на дъното на кошера.

5391
0

Трябва температурата да не е по-ниска от 15 градуса. През входа на кошера вкарайте с пушалката 60-80 струи (през 30-40 минути) фенотиазинов пушек. Пушалката се зарежда с разгорели (насветлени)

Още от Фермер
1026
0

В домашни условия плодовата продукция се съхранява в дървени касетки. Те са много удобни както за транспортиране от овощната градина до вкъщи, така и за по-нататъшни грижи в помещението за

3492
0

Между 100 и 200 лв. е разходът за еднократното участие във фермерски пазар. А първоначалната инвестиция, която трябва да направи фермерът, за да участва, е 11 500 лева.

2322
0

Правителството одобри проект на Закон за допълнение на Закона за приватизация и следприватизационен контрол. Законопроектът предвижда промяна в списъка на търговските дружества с повече от 50 на сто

765
0

Четири грипни щама се очакват през предстоящия сезон - "Мичиган", "Сингапур", "Колорадо" и "Пукет". Това каза по време на дискусия, посветена на ваксинопрофилактиката, проф.

3447
0

Имам уверение от големите вериги, че няма да работят с печалба от хляба. Това заяви земеделският министър Румен Порожанов след заседание на ресорната комисия.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

На 90 години Елза Гоева продължава да рисува Художничката показва и портрет на съпруга си Владимир Гоев Есенният сезон започна ударно с юбилейна изложба на Елза Гоева. “Достолепните ѝ 90 години респектират с това, че Елза е една от малкото, които все още активно рисуват, но и доказват как изкуството, когато е чисто и искрено, съхранява човека,

В малкия двор садете бавнорастящи растения, за да опазите плочките Ако сте от щастливците, които вече са си построили или купили къща с двор и искате да посадите дърво, цветя, храсти, е важно да имате предвид някои правила на градинарството. Ето какво съветват Марина Савева и д-р инж. Славчо Савев от градински център “Горски дар”.

Андреа Стефанова, дъщерята на Жени Живкова, откри и закри ревюто на майка си. Новата колекция на дизайнерката за сезон есен - зима бе показана в столичен мол във вторник вечерта. Представители на различни посолства бяха заели част от първите редове в залата. Сред гостите имаше бизнесдами, политици, представители на шоубизнеса.

Отговор:Най-подходящите култури са бобовите, тъй като обогатяват почвата с азот. На същото място може да засеете зелен и зрял фасул, грах, бакла, леща и др.
youtube video
Към галерията с видеа