Хранени с микроводорасли крави дават по-полезно мляко

09 януари 2018
Животновъдство
0
4023
Няма снимка
Бетан Тил Снимка: Harper Adams University
 

Аспирантка от английския Университет "Харпър Адамс" постигна повишаване на равнището на мастните омега 3 киселини краве мляко и произведено от него сирене и едновременно с това намаляване на равнището на вредните наситени мастни киселини, съобщава официалният сайт на учебното заведение. Това става възможно благодарение на добавянето на водорасли във фуража на кравите.

Това беше и целта на проекта ми, обяснава 26-годишната аспирантка Бетан Тил. Тя успява на увеличи равнището на омега 3 в произвежданото краве мляко с добавянето на микроводорасли в дажбата им.

Бетан Тил провежда изследването си върху високомлечни Холщайн-Фризийски крави, които били хранени с една от четири дажби. Три от дажбите съдържали различни количества микроводорасли, за да се установи кои дават най-добри резултати.

Установихме, че изхранването на средни количества микроводорасли работи най-добре, обяснява Тил. Добавянето на микроводорасли не се отрази на другите показатели като потребление на сухо вещество, млекопроизводство, телесното състояние на кравите и живото им тегло.

При дегустацията на сиренето, произведено от млякото с микроводорасли, не са установени никакви отрицателни вкусови ефекти. Дегустаторите отбелязали появата на приятен орехов вкус. Цветът и текстурата на млечния продукт също били сходни с обикновеното краве сирене.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Животновъдство
3897
0

За 7 години холандските птицевъди са намалили използването на антибиотици в продукцията си със 72%, съобщи ветеринарният специалист д-р Жанин Вигел. Специалната политика за намаляване на количествата

2754
0

HL-TopMix ще вземе участие в Националното изложение по животновъдство, Сливен 2018, което ще се проведе в дните от 27-ми до 29-ти април. На изложението ще бъдат представени най-добрите животни,

1998
0

От края на март са изплатени над 20 млн. лева за хуманно отношение към птиците, съобщи Държавен фонд „Земеделие“.  Общо 20 620 952 милиона лева са получили 112 птицевъди по мерките от схемата „Помощ

2232
0

Унгария е съобщила в Световната организация по здравеопазване на животните (Ofice International des Epizooties - OIE) за първото регистрирано огнище на африканска чума по свинете на нейна територия,

765
0

Земеделски институт - Шумен търси да назначи животновъди в свиневъдството, биволовъдството, говедовъдството и овцевъдството. Задълженията са да извършва всички задължения по доставяне на храната,

Още от Фермер
1377
0

Сравнението е лесно по отношение на рецепторите на другите насекоми -  едва 62 при плодни мухи и 79 в комари. Има и още изненади в полза на пчелите: * Техните изключителни обонятелни способности

2430
0

Почти е невъзможно да се отговори на този въпрос с някаква точност, поради липса на данни и различия в съществуващите данни, пише Лан Слъдър, пчелар любител, информира quora.com.

9531
0

Причините за етиолирането, т.е. растенията стават тънки, светлозелено оцветени и много нежни - могат да са различни. Най-добре е превантивно да вземете мерки и да не допуснете растенията да

612
0

България отново е осъдена от Европейската комисия (ЕК) за неспазване на екологичното законодателство на Съюза. Този път присъдата касае важни природни местообитания в Рила,

1872
0

В бъдеще ще се разчита все повече на биологични, екологични, биодинамични технологии Гергана Младенова От векове хората обработват почвата по един или друг начин, за да се изхранват с плодовете й.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

“Живата вода на България” ще проверява знанията по български на децата от V до VII клас Превод на текст, пълен с чуждици, и транслитерация на друг с латински букви ще са част от задачите на ново състезание по български език за ученици от V до VII клас. То се организира от гражданско сдружение “Живата вода на България”,

Димитър Бербатов обяви на феновете си, че могат да гледат първата му роля във филм в кината от 11 май. "Башар Рахал и Бойко Кръстанов, знаете кой е най-добре изглеждащият мъж на снимката", каза Бербатов с намигване към другите двама актьори участващи в "Революция Х". Голямата футболна звезда Бербатов влиза в ролята на мутра за актьорския си дебют

- Общото събрание на БАН разпределило субсидията 16:1 за публикации и не останали пари за приложна наука - Ще искат от правителството отделен бюджет като всяка национална хидрометеорологична служба по света Времето през почивните дни ще е топло и слънчево, но около Гергьовден се очакват дъждове. (Виж още какви температури ни очакват по празниците

Отговор:Карамфилът е многогодишно студоустойчиво растение. Нискостъблените сортове могат да се отглеждат целогодишно и нямат период на покой. Дори затрупани под снега листата се запазват свежи и зелени, а...
youtube video
Към галерията с видеа