Пача от свински крачета с прясно мляко

03 януари 2018
Кулинария
0
21789
Няма снимка
Снимка: Pixabay
 

Поднася се топла, подправена с чесън и оцет

Необходими продукти: 500 г свински крачета или около 300 г свински уши и опашки, глава лук, морков, резен целина, корен магданоз, дафинов лист, 1-2 зърна бахар, 1-2 зърна карамфил, 5-6 зърна черен пипер, чаена чаша прясно мляко, 50 г масло, главичка чесън, 2-3 супени лъжици оцет, сол.

Приготвяне: Свинските крачета се измиват добре, заливат се със студена вода и се слагат да се варят. Когато поомекнат, се прибавят нарязаните корени, лукът, няколко скилидки чесън и подправките. След като крачетата се разварят напълно, се изваждат, месото се обира, нарязва се на парченца и се връща в прецедения бульон. Супата се кипва, вари се още 5-10 мин. и се снема от огъня. Прибавят се прясното мляко и сгорещената мазнина, оцветена с чаена лъжичка червен пипер.

Пачата се поднася топла. Отделно се сервира счукан чесънът със сол и оцет.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария
29250
0

Този начин на приготвяне е станал вече любим на хиляди в Instagram Заслужава си да опитате Сега можете да намерите хиляди рецепти за пържени, варени, печени или бъркани яйца.

8451
0

Консултантът ни д-р инж. техн. Николай Бакалов отговаря на няколко читателки Ликьорите са аперитивни спиртни напитки с високо съдържание на захар - най-малко 100 грама на литър или 10%.

29187
0

Пикантна разядка с кашкавал и чесън Ордьовърът напълно наподобява вкусния цитрусов плод. Това е оригинален начин да се поднесе иначе скучното предястие от кашкавал, яйце и чесън.

23535
0

Искате ли къщата ви да се изпълни с аромат на печени ябълки? Сега е моментът да си направите вкусна шарлота. Уханието от кухнята няма да остави никой равнодушен.

22770
0

Много вкусна и лесна за приготвяне Продукти: За тестото: 1 яйце, 100 г захар, прибл. 300 г брашно, 100 г масло, сода за хляб За пълнежа: 100 г орехи За крема: 400-500 г заквасена сметана,

Още от Фермер
1377
0

Различните видове пчели във Франция са най-малко 874 вида пчели, които попадат в широките категории на медоносните пчели и самотните пчели, съобщава bees-in-france.com.

1485
0

В домашни условия може да се направи тест за кълняемост на зеленчуковите семена. За целта е важно температурата на въздуха да е от 18-22 градуса и семената да са постоянно навлажнени,

981
0

Аналитици очакват, че през 2030 г. световното производство на мляко ще надвиши 1 млрд. т. Това означава ежегоден прираст от 16 млн. т, което е съпоставимо със средногодишния ръст за последното

369
0

Днес бързо ще се заоблачи и по-късно през деня отново ще завали, в северозападните и планинските райони - сняг, в останалата част от страната - дъжд. Вятърът ще се ориентира от югоизток,

3438
0

Годишният производствен оборот на Мика Вуринен е 6500 угоени прасета В момента не е лесно да бъдеш свиневъд във Финландия. Поради продължаващата забрана за внос на селскостопански стоки от целия

Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2018”
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Милионерският син Християн Гущеров е бил арестуван, тъй като след среднощен запой в дискотека, се сбил. А когато пристигнали полицаи, той посегнал на униформените. Конфликтът тръгнал от култувото столично завдение "Домби", където Гущеров се забавлявал. Компанията му се спречкала с друга и се стигнало до разправа.

Григор Димитров има възможност за реванш срещу Ник Кириос. На турнира в Бризбейн, където българската звезда трябваше да защитава титлата си, австралийският скандалджия направи обрат и спечели. Двамата играят в мач от осминафиналите на Australian Open. Миналата година на първия за сезона турнир от "Големият шлем" в Мелбърн Димитров стигна полуфинал.

Халфът на ЦСКА Рубен Пинто е настанен в болница и му предстои операция. Той получи удар в ребрата по време на контролата с "Вихрен". Засегнат е единият му бъбрек и това налага интервенцията, съобщи клубният сайт. Пинто отпада за втория лагер на ЦСКА в Испания и ще се възстановява в

Отговор:В Министерството на земеделието е съставена работна група, която ще подготвя наредбата за условията и реда за кандидатстване по подмярката - така че засега не може да се даде най-конкретен отговор....
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.