Все още е хоби култура за градинарите ни
Отдалеч савойското зеле много прилича на обикновеното главесто зеле. Отблизо обаче то видимо се различава.
Листата му са къдрави, много често се използва изразът - изглеждат като гофрирани. Те са оцветени в различни нюанси на зелено. А освен това зелката не е толкова плътна.
За разлика от главестото зеле савойското се консумира само прясно.
От него може да приготвите вкусни салати.
Това зеле може да използвате и при приготвянето на различни ястия.
Подходящо е и за украса към ордьоври или основни ястия.
Внимание!
Не слагайте от този вид зеле в туршиите - то може да се размие и по този начин те да се съсипят.
Коментари