В началото на декември в швейцарския район Affoltern, известен също като Sаuliamt, новосъздадена кооперация, която стана член на инициативата "Fair Milk" (справедливо мляко), стартира продажбата на собствена марка "Справедливо мляко", съобщават от Европейския млечен борд.
В Sаuliamt живеят около 60 000 души. В района работят 110 млечни ферми с годишно производство на 20 млн. л мляко. Цялото количество от новата марка мляко е продадено в 11-те магазина на VOLG (Асоциацията на земеделските кооперации в Източна Швейцария) само за 2 часа. Успехът от тази сутрин е огромен мотивационен тласък за всички участващи производители на млечни продукти, каза Мартин Хааб, председател на Асоциацията на фермерите от района. Ще използваме това занапред, за да продължим да развиваме нашия проект.
В новосъздадената коперация "Sаuliamt Fair Fair Milk Cooperative" членуват 40 семейни млечни ферми. Млякото е 100 процента био. Кравите са на свободно отглеждане и се пускат редовно на паша.
От новата кооперация, създадена за подпомагане на директните продажби на швейцарските фермери, обясняват, че потребителите ще знаят откъде идва млякото и могат да бъдат сигурни, че фермерите ще получат справедлива цена за млякото си.
Другите членове на проекта "Справедливо мляко" на Eвропейския млечен борд са Люксембург, Франция, Белгия, Австрия, Германия и Италия. Всички техни инициативи са обединени от мотото - справедлива цена за фермата.
Коментари