Задължително условие за повишаване на студоустойчивостта на лозите и на асмите е една операция - чрез нея трябва да се повдигне стъблото на лозовото растение.

Това трябва да направите на определена височина - поне над 80-100 см. от земята.

Постига се предимно чрез подходящи формировки на лозата.
Още какво може да се направи?

Предзимно трябва да внесете оптималното количество торове

През октомври и ноември се прави т.нар. запасяващо торене на нови лозя, но това можете да предпримете и при по-старите.

Природата на лозата поволява то да се извърши и през декември, но тогава вече не е подходящо за работа, а и най-често почвата е скована или зъмръзнала.

Трябва да се направи и най-правилната резитба

При нея е важно да не се стараете да претоварвате лозата, което мнозина допускат с цел да получат повече грозде.
Оставянето на повече плодни звена, т.е. така нареченото претоварване с плод е фактор за силно изтощаване на растенията за идващата реколта.

Съвети от стари лозари за каляване на растенията

Дядова рецепта - зимата лозите да се напръскат с вар и вода, като се прибави и малко олио

Ето и един съвет от времето на нашите дядовци, който сподели с нас читател на достолепната 90-годишна възраст от град Септември, Пазарджишко.

След листопада - обикновено през месец ноември, може да се закачи и декември, в нашето землище старите хора пръскаха лозите с варно мляко.

Към разтвора обаче се прибавя и олио...

Рецептата е такава: Слагат се на 10 л вода 3 кг вар плюс 50 грама олио.

Това прави растенията по-устойчви на студовете.

Според специалисти обяснението за успеха на това закаляващо пръскане е следното:

калият от почвеното торене и варта влизат в комбинация,

калият повишава вътрешното съпротивление,

а варта е известна като защитник на външния слой,

олиото в случая играе ролята на прилепител.