Домашни хитрини: Да запазим плодовете и зеленчуците свежи за по-дълго

09 октомври 2017
Кулинария / Полезни съвети
0
46665
Няма снимка
Снимка pixabay
 

Все по-трудно ще намираме свежи плодове и зеленчуци, а настъпващите студени месеци ще ни лишат от много полезни вещества, които поемаме с храната.
Затова колкото по-дълго съхраним свежестта на това, което можем да си купим, толкова по-добре! Ето хитрини, които помагат.

За да запазите зелените салати свежи за по-дълго време, пъхнете в найлоновия плик салфетка. Тя дискретно ще абсорбира влагата от листата и няма да е толкова лесно те да загният.
Бананите ще останат свежи по-дълго, ако след прибирането у дома не ги разделите веднага един от друг. И не само това - увийте с фолио мястото, където дръжките се събират.

Най-добрият начин за съхраняване на картофите е в книжен чувал или плик. А за да са свежи, поставете вътре ябълка. Основен враг на ягодите е плесента. За да ги предпазите от нея, след покупката ги измийте добре с разтвор от 1 част оцет и 3 части вода. Изплакнете с вода и после подсушете ягодите. Така се премахват спорите и бактериите, които провокират плесента.

Селъри е зеленчук, силно напомнящ целината, и много популярен вече и у нас. Ще се запази свеж по-дълго, ако го съхранявате в домакинско фолио.
Магданозът, копърът и другите свежи подправки ще издържат по-дълго, ако се държат в чаша с вода. Има и друг начин - накъсайте ги на малки парченца и ги разпределете във формички за лед. Тях запълнете със смес от зехтин и вода и замразете.

Гъбите се съхраняват най-добре в хартия. Ако при изваждането изглеждат леко сухи, ги накиснете за малко във вода и те ще станат сочни, сякаш току-що са откъснати. Не всички плодове и зеленчуци трябва да бъдат слагани в хладилника. За там не са доматите, картофите, лукът. Те издържат много по-дълго, ако са на тъмно, прохладно и сухо място.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария / Полезни съвети
39366
0

Ценни рецепти от Троянския край за приготвянето на няколко деликатеса За да стане хубава сланина, трябва да имате студена маза (изба), подходящ съд и да не жалите сол.

32841
0

Ястието ви ще се получи вкусно и ароматно, ако знаете какви подправки да използвате За месо: червен, черен, сладък пипер или карамфил, майоран, мащерка, кимион, куркума, лук, ръган.

48582
0

Повечето от нас неправилно избират сорта за готвене Сортовете лук са толкова много, че никак не е чудно и да се объркаш! И ако избереш грешния лук кулинарният ти шедьовър може да се превърне в ястие,

4779
0

Много голяма част от продуктите запазват или губят своите качества според начина, по който ги съхраняваме. Затова прочетете внимателно тези съвети за съхраняване на продуктите и ги запомнете.

16641
0

На пръв поглед готвенето на ориз звучи като фасулска работа. Истината е, че оризът изисква определени умения и някои готвачи дори казват, че по това как приготвяш ориз могат да познаят колко си

Още от Фермер
819
0

Само в случай че бременната свиня-майка всекидневно изпива 25-30 л вода опрасването протича безпроблемно и животното понася добре натоварването. Затова трябва да се контролира нивото на подаване на

6624
0

Имайте предвид, че те не са вегетарианци Ако вилното ви място е близо до гора, има много голяма вероятност някой таралеж да се засели у вас. За да го привлечете, оставете му купичка с прясна вода.

882
0

Най-вероятно хората, които не обичат кисели краставички, се броят на пръстите на едната ръка. И как иначе – те са чудесно мезе за ракийката и водката, приказна гарнитура за някое симпатично кюфте,

369
0

Атмосферното налягане ще се понижи и ще бъде по-ниско от средното за месеца. През следващото денонощие синоптичната обстановка в страната ще се усложни. Ще бъде облачно, ветровито и с валежи от сняг.

270
0

Над 600 машини почистват републиканските пътища в районите със снеговалеж. Обработката на настилките продължава, за да се осигури безопасността на пътуването при зимни условия.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

"Смятам, че до края на годината ще влезем в чакалнята на Еврозоната", каза премиерът Бойко Борисов пред младежи от ГЕРБ в сандански. За Шенген пък смята, че по въздух и вода - няма проблем да ни приемат. За сухопътните граници пък отношението на някои държави било егоистично. Неудобно им било да ни откажат, защото сме изпълнили всички критерии.

Китайската корпорация за аерокосмическа наука и техника планира тази година да пристъпи към създаване на мрежа от нискоорбитални телекомуникационни спътници "Хунян", която ще включва около 300 космически апарата, предаде ТАСС, цитирана от БНР. Това пише в документ на китайската космическа корпорация, качен в интернет.

Сигнал за тежък пътен инцидент е подаден малко след 14.00 часа. По първоначални данни в района на Драгичево, при бензиностанцията, са се ударили два леки автомобила. 19-годишно момиче е загинало, а друга жена е транспортирана в болнично заведение. Това съобщиха от пресцентъра на МВР. На място се извърша оглед.

Отговор:Пръскането с карбамид е полезна практика, но в края на вегетацията. Особено за овошки, които през годината са имали силно нападение от струпясване, като ябълки и круши. За тази цел в началото на...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.