Домашни хитрини: Да запазим плодовете и зеленчуците свежи за по-дълго

09 октомври 2017
Кулинария / Полезни съвети
0
50598
Няма снимка
Снимка pixabay
 

Все по-трудно ще намираме свежи плодове и зеленчуци, а настъпващите студени месеци ще ни лишат от много полезни вещества, които поемаме с храната.
Затова колкото по-дълго съхраним свежестта на това, което можем да си купим, толкова по-добре! Ето хитрини, които помагат.

За да запазите зелените салати свежи за по-дълго време, пъхнете в найлоновия плик салфетка. Тя дискретно ще абсорбира влагата от листата и няма да е толкова лесно те да загният.
Бананите ще останат свежи по-дълго, ако след прибирането у дома не ги разделите веднага един от друг. И не само това - увийте с фолио мястото, където дръжките се събират.

Най-добрият начин за съхраняване на картофите е в книжен чувал или плик. А за да са свежи, поставете вътре ябълка. Основен враг на ягодите е плесента. За да ги предпазите от нея, след покупката ги измийте добре с разтвор от 1 част оцет и 3 части вода. Изплакнете с вода и после подсушете ягодите. Така се премахват спорите и бактериите, които провокират плесента.

Селъри е зеленчук, силно напомнящ целината, и много популярен вече и у нас. Ще се запази свеж по-дълго, ако го съхранявате в домакинско фолио.
Магданозът, копърът и другите свежи подправки ще издържат по-дълго, ако се държат в чаша с вода. Има и друг начин - накъсайте ги на малки парченца и ги разпределете във формички за лед. Тях запълнете със смес от зехтин и вода и замразете.

Гъбите се съхраняват най-добре в хартия. Ако при изваждането изглеждат леко сухи, ги накиснете за малко във вода и те ще станат сочни, сякаш току-що са откъснати. Не всички плодове и зеленчуци трябва да бъдат слагани в хладилника. За там не са доматите, картофите, лукът. Те издържат много по-дълго, ако са на тъмно, прохладно и сухо място.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария / Полезни съвети
15111
0

Продукти: 600 г кайма, 1 мини-франзела или 2-3 филии хляб, 2 глави лук, 1 чаена чаша прясно мляко, сол и черен пипер на вкус, 100 г кашкавал, 200 г бекон, растително масло за пърженето,

27630
0

Молците са изключително вредни насекоми, които могат да се открият и в най-чистата и добре поддържана кухня. За кратко време те могат да причинят значителни щети на хранителните продукти.

56052
0

Патладжаните и доматите се допълват перфектно в разнообразие от ястия, към които можете да ги прибавите. Независимо дали става дума за гарнитура, предястие или зимна салата всичко се съчетава

8172
0

Кокосовото мляко много се използва в източната кухня. То придава на готовото ястие изисканост. Не трябва да се пренебрегва и факта, че млякото е богато на витамини и полезни микроелементи,

16002
0

Сладкият картоф се мярна и в нашите молове. А по света го продават отдавна в най-различни цветове и видове. Смята се, че като кореноплодно това растение е произлязло от ямса.

Още от Фермер
306
0

Заради мастит много юници не доживяват до края на първата лактация Разходите за лечение са от 170 до над 800 евро Д-р Петер Цигер Иновационна група "Млякото на Хесен" Една трета от кравите в

477
0

Обикновената листна бълха вреди предимно по крушата, дори предпочита определени сортове, които са с дълъг и продължителен растеж на летораслите. Възрастната бълха има две форми - лятна и зимна.

333
0

Многогодишни наблюдения на Института по пчеларство показват, че пчелите от семейства, където гнездото е формирано преимуществено от стари тъмни пити, събират с 40-47 % мед по-малко,

171
0

Рязък ръст отбеляза пшеницата вчера в Чикаго. Подобен сценарий има и за соята, но поради покупките на ниска цена, която в началото на седмицата достигна най-ниското си ниво от 2008 г. насам.

198
0

Coceral Association преразгледа прогнозите си за реколтата от мека пшеница в Европа до значителен спад: 129,9 млн. тона спрямо 138,8 млн. тона, прогнозирано през юни.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Над 2 млрд. евро са приходите от международен туризъм у нас за първите седем месеца от настоящата година. Ръстът е с 8,1 процента в сравнение със същия период на 2017 г., сочат последните данни на БНБ, съобщиха от Министерството на туризма. През двата летни месеца юни и юли постъпленията от чуждестранни туристи възлизат на 1,2 млрд.

Не съм се разколебал. Ако няма критики, няма да е реално, не може без критики. Това заяви Младен Маринов пред bTV в деня на встъпване в длъжността министър на вътрешните работи.  Президентът има право да дава коментари по всички политически въпроси. Аз мисля, че резултатите, които имаме, са факт. Не мога и не бива да коментирам защо президентът

"Terminal 3, благодаря, че ме осведомихте за срещата ми с „изявени представители на българската общност в Обединеното кралство – интелектуалци, журналисти, неправителствени организации, бизнесмени и професионалисти”. Това посочва съпругата на президента Румен Радев - Десислава в публикация в своя Фейсбук по повод информация,

Отговор:Най-подходящите култури са бобовите, тъй като обогатяват почвата с азот. На същото място може да засеете зелен и зрял фасул, грах, бакла, леща и др.
youtube video
Към галерията с видеа