Приготвя се също и специален сироп, който се вари

Необходими продукти: 500 г бяло грозде, килограм захар, чаена лъжичка лимонена киселина, индрише.

Начин на приготвяне: Избира се добре узряло бяло грозде с по-малко семки.

Измива се, зърната се оронват и се почистват внимателно от семките

Почистеното грозде се пуска в сироп, приготвен от захарта и около 2 чаени чаши вода.

Сладкото се вари без да се разбърква, докато сиропът получи необходимата гъстота.

Към края се добавят лимонената киселина и няколко листа индрише за аромат.

След като изстине напълно, сладкото се насипва в буркани.

Съхранява се на хладно.