Сладолед с праскови, малини и шам фъстък

08 август 2017
Кулинария
0
3438
 

Може да се направи и с лешници

Продукти: За купичките: 3 супени лъжици масло, 1 суп. лъжица мед, щипка сол, 3 суп. лъж. фино смлян шам фъстък, 6-7 листа фини кори за баница, 6 купички за крем карамел или форма за мъфини.

За плодовата смес: 3 суп. лъжици мед, 3/4 ч.л. фино настъргана кора от лимон,1 с.л. пресен лимонов сок, щипка сол, 3 праскови, зрели, но все още леко твърди, 1 чаена чаша пресни малини.

За сервиране: Ванилов сладолед, около една трета чаена чаша едро нарязан шам фъстък.

Начин на приготвяне: Смесете маслото, меда и солта и ги разтопете като бъркате непрекъснато. Разстелете листа от корите, леко намажете със сместа и поръсете със шам фъстък.

Отгоре поставете втори лист, намажете и поръсете отново и така докато станат 4 листа. Леко натиснете за да прилепнат слоевете.

С остър нож или нож за пица нарежете кората на 6 квадрата със страна около 14 см. Поставете в предварително леко намазаните с масло купички (форма за мъфини).

Изпечете за около 15-на минути при 180 градуса (ако краищата много бързо се зачервяват може да покриете с фолио отгоре).

Оставете да изстинат напълно в купичките.

Смесете и разтопете като разбърквате меда, лимоновата кора, лимоновия сок и солта и след това оставете леко да се поохлади. Поставете нарязаните на кубчета праскови и изчистените малини в купа и отгоре полейте със сместа и внимателно разбъркайте.

Поставете изстиналите купички в чиния за сервиране. Вътре сипете от плодовата смес, отгоре 1-2 топки сладолед. Полейте с малко от сока, отделен от плодовете и поръсете с нарязания на едро шам фъстък.

Сервирайте веднага. Шам фъстъкът може да се замени с лешници.

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Още от Кулинария
4833
0

През зимата можете да добавяте от заготовката както в супата, така и да я използвате като гарнитура за месни и рибни ястия. За да приготвите добавката ще са ви нужни по килограм лук, моркови,

10683
0

Продукти Блат: 200 г бяло брашно, 100 г масло, 1 щипка сол, 40 г пудра захар Плънка: 4 по-твърди нектарини, 500 г извара, 100 мл бита сметана, настъргана кора на един лимон, 2-3 с.л.

7641
0

Продукти: диня с тегло 3,5 - 4 кг, 1 бутилка бяло вино, 1 бутилка бяло полусухо вино, 100 мл коняк, 100 мл флодов ликьор, ябълки, 1 праскова, 300 г бяло и черно грозде,

9630
0

Продукти: 2 средно големи тиквички, 100 г кашкавал, 100 мл сметана, 1 скилидка чесън, 3 яйца, 1/2 ч. чаша брашно, сол на вкус, връзка копър, 5-6 чери домати,

10224
0

Вари се до гъстота на пчелен мед Петмез, почти като едно време и като този на нашите баби, би могло да се направи и днес. Най-хубав естествено става от плодовете,

Още от Фермер
1620
0

От древността е използвано като храна, лек за отмора и забавление Гроздето стимулира обмяната на веществата. Консумацията на грозде и прясно изцеден гроздов сок се препоръчва при безапетитие,

1413
0

За много хора е досадно, а то просто е част от тяхното нормално поведение и начин на комуникация Един от първите звуци, които ще чуете от малкото си кученце, е скимтенето,

207
0

Земеделието подсилва глобалното затопляне и допринася за климатичните промени почти толкова, колкото обезлесяването, предаде БТА, цитирайки публикация в сп.

1440
0

ЕК започва разследване на сделката, с която германския гигант "Байер" купува американската химическа компания "Монсанто", съобщи Радио Хоризонт. Стойността на сделката е 56 млрд. евро.

360
0

. Европейските котировки последваха американските Цените на основните зърнени контракти продължават да спадат отвъд океана, а и в Европа трендът се обърна в посока надолу.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

82-ма души си купиха ранен билет за премиерата на новия филм на Ники Илиев “Нокаут, или Всичко, което тя написа”. Направиха го, като платиха по 12 долара на интернет платформата indiegogo, където екипът на лентата събираше финансиране за финалните работи по нея. Освен че със сигурност тези 82-ма зрители първи ще видят новия филм,

Международен производител на електроника за коли ще разширява производството си “АББ-България” е сред фирмите, които са получавали клас за инвестиция. Един от най-големите европейски машиностроителни концерни проучва възможностите да изгради завод и логистичен център на над 20 дка площ във Видин, каза за “24 часа” зам.

Магнитуд 4 срина къщи на остров Иския, рани десетки 7-месечно бебе и двете му братчета бяха извадени живи изпод развалините след трус на италианския остров Иския около 21,00 ч местно време в понеделник. Трите деца бяха затрупани под отломките на къщата си. Бащата обясни, че бил в кухнята, когато горният етаж се срутил върху апартамента им.

Отговор:Изтеглянето на стъблата може да е в резултат на неблагоприятни условия на средата, както и при гъсто засаждане на растенията. Едностранчиво азотно торене също може да е проблем. Сега е препоръчително...
youtube video
Към галерията с видеа
БИБЛИОТЕКА НА ФЕРМЕРА
Как да се справите с къртицата Как да се справите с къртицата

Има вредители, които неизменно могат да се повяват в градината ви независимо от това дали отглеждате зеленчуци, овошки, лозя, или дори имате само зелена морава и цветя. Сред най-опасните от тях ...

За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа За хоби градинарите: Грижи за градината след цъфтежа

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината след цъфтежа" - вече и със sms.

За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта За хоби градинарите: Грижи за градината през пролетта

За най-запалените почитатели на вестник "Хоби фермер" на разположение е новата ни електронна книжка "Грижи за градината през пролетта" - вече и със sms.